这种冷冻和烘烤配方可以快速准备新鲜的自制饼干!

使 ahead cookies
Make-Ahead cookies

现在是晚上9点。孩子们躺在床上,当你意识到这一点时,你正准备坐在沙发上用最新的DVR剧集“The Good Wife”:你需要一个饼干。而且不仅仅是一个包装中的一个 – 一个温暖,粘糊糊,新鲜出炉的饼干。你可以拿一袋雀巢Toll House芯片,花一整晚制作饼干来满足你的渴望,或者你可以保留一批这些手上的冷冻饼干面团球即时满足.

化妆提前 Freeze-and-Bake Cookies
凯西巴伯

根据着名的Jacques Torres食谱,这些饼干是您想要的一切 – 外面酥脆,里面有嚼劲,金黄色,充满了您最喜爱的甜味混合物。因为面团球是单独冷冻的,所以你只需要一次烤一两个饼干 – 消除在房子里叫一整串新鲜出炉的饼干的诱惑,叫你的名字。根据您的喜好自定义它们,例如这些照片中显示的饼干,切碎的迷你Reese’s杯子和迷你棉花糖.

瞬间 Gratification Freeze-and-Bake Cookies
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即时满足冷冻和烘烤饼干

凯西巴伯

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