如何制作经典的波旁威士忌老式鸡尾酒 – 正确的方式

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如果您喜欢用威士忌制作的老式鸡尾酒,我建议您考虑尝试波旁威士忌。现在是庆祝美国本土精神的最佳时机,与这种顺畅的橡木桶中所制作的所有美妙饮品完美结合.

波旁酒 Old Fashioned
丹尼尔克里格

像马提尼酒一样,这种饮料历史悠久,经历了多次改造,甚至还有自己的玻璃杯。以前称为威士忌鸡尾酒,原始的波本威士忌或老式的黑麦酒与鸡尾酒这个词的定义非常接近:一种仅由精神,糖,水和苦味组成的饮料。但是现在你很难认出来。如果你今天走进酒吧并订购一个老式的,你可能会得到一个水果鸡尾酒,有时用苏打水或7UP,通常是底架威士忌,而且往往是一种饮料,你不会订购两次。任何波旁威士忌都可以证明这是错误的.

罗伯特西蒙森,作家 老式的,世界上第一款带有食谱和传说的经典鸡尾酒的故事 他说:“尽管调酒师和工艺品鸡尾酒酒吧已经帮助推出了预先禁止的老式酒吧,但在美国95%的酒吧中,您仍然可以获得结果版本。 75年来一直是常态,很难一口气将所有常春藤从墙上拉下来。“

那么你如何获得你渴望的经典波本威士忌老式鸡尾酒? Simonson说最好的方法就是礼貌地问你的调酒师他们如何制作他们的版本。他说,“如果你不喜欢你所听到的,只需要微笑就不要求水果和苏打水。”我还建议你要求你最喜欢的波本威士忌或黑麦,以确保最后的玻璃杯尽可能接近完美。可能。或者更好的是,用今天的欢乐时光食谱制作它.

旧 Fashioned Cocktail
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老式鸡尾酒

Maureen Petrosky