圣诞饼干危险:为什么你不应该吃那些小银球

谁在节日期间不爱一点圣诞树或糖果状的糖饼干?

但如果那个饼干被小银球所覆盖,你可能想要远离……或者至少从你的甜点中剔除它们.

银 dragees may be great for decor, but avoid eating them.
银色糖衣杏仁可能很适合装饰,但避免吃它们.盖蒂图片

那些被称为糖衣杏仁的银色装饰品就像硬糖一样,经常出现在饼干和蛋糕上,特别是在节日期间。虽然自1906年以来银一直被禁止作为食品着色添加剂,但FDA指导方针称银色糖衣丸可用于装饰,但它们被认为对人类消费不安全.

“当被称为’银色糖衣丸’的小银球专门用于装饰蛋糕并且在妨碍其作为糖果食用的条件下使用时,它们不被认为属于食品或糖果类别,”指南说, ,“根据颜色添加剂法规,没有权力允许银用作颜色.

“也没有食品添加剂法规(或豁免)授权银作为食品涂料。”

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今天,您仍然可以在49个州购买糖衣店,但零售商必须将其明确标记为“仅用于装饰”。那么在哪里 不能 你找到这些小球吗?在加利福尼亚州,由于2003年提起诉讼.

这些FDA指南专门规定了银色糖衣丸,并简单地指出它们被称为装饰而不是食品。这些指南也不一定适用于所有银洒.

一些看起来像银的食品实际上可能是用各种其他FDA批准的食用色素制成的.

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当用于食用甜点装饰时,包括闪闪发光和金箔,请务必在标签上找到“可食用”一词,以及完整的成分清单:如果它只是说“无毒”或“仅用于装饰目的” ,“那就不要吃了.

虽然摄取少量的银可能不会杀死你,但最好避免吃银,如果可能的话,以免你遭受同样的命运,喝了胶体银后自己变成蓝色.

如果你偶然遇到带有银色糖衣的甜点,或者想用一点点金光装饰自己的假日产品,只要你在吃饭之前将它们取下来这样做是安全的 – 并建议你的客人做同样的事情。!

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