没时间做饭?这些家庭友好的食谱充满了简单的食谱

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在忙碌的一周的夜晚准备食物时,有三件事是关键 – 食谱必须简单,快速和新鲜。这11本必备食谱将帮助任何家庭厨师在餐桌上享用美食,美味,可靠的结果,让家人一次又一次地享用.

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1.赤脚Contessa在家:每天食谱你将重复由Ina Garten,20美元,亚马逊

由克拉克森波特提供/由克拉克森波特提供

美食网的明星揭示了她在晚餐上取得成功的真实秘诀 – 无论是下班后在餐桌上吃饭还是为十几位客人举办即兴晚宴.

2.如何烹饪所有食物:亚马逊的Mark Bittman,2000美元的美食食谱

在Google之前,有Mark Bittman的获奖指南,关于如何烹饪,以及一切。这个版本 – 为2008年的10周年纪念版修订 – 提供了比原版更多的技巧,提示和技巧,以及 纽约时报 作家令人耳目一新的直截了当的食谱.

3. Smitten Kitchen Cookbook:来自Deb Perelman的强迫家庭厨师的食谱和智慧,21美元,亚马逊

由Alfred A. Knopf提供/由Alfred A. Knopf提供

Deb Perelman,Smitten Kitchen背后自称“强迫性的家庭厨师”,在配方测试方面不会偷工减料,所以你可以相信她对完美的披萨或牛腩的看法会顺利运作.

4. One-Pot:来自您的煎锅,慢炖锅,汤锅等的120多种简单餐,Martha Stewart Living的编辑,16美元,亚马逊

由克拉克森波特提供/由克拉克森波特提供

留给编辑 玛莎斯图尔特生活 使烹饪和清理变得轻而易举。他们收集的一锅食谱不过是一个注意事项。当然,这是典型的慢炖锅,但这本书还包括烤烩饭,压力煮熟的短肋骨和一个煎锅巧克力饼干,保证转动头和嘴巴水.

5.妈妈100食谱:每个妈妈需要100个食谱,由Katie Workman,6美元,亚马逊

由Workman Publishing / Courtesy of Workman Publishing提供

自2012年首次亮相以来,Katie Workman的书一直在拯救忙碌的妈妈(和爸爸们!)。作为两个孩子的父母,Workman对于挑剔的食客或将残羹剩饭变成令人兴奋的东西并不陌生。她的书还提供了大量智能,实用的烹饪建议,您实际上会使用它们.

6.欢乐贝克食谱:100个简单和舒适的食谱由Joy Wilson,11美元,亚马逊

由Hachette Books提供

周末晚餐不仅仅是咸味的!如果你想毫不费力地咀嚼一下,请转向博客Joy Wilson的舒适糖果。想想六种成分的巧克力熔岩蛋糕和不可抗拒的白巧克力慕斯,可以很容易地提前制作.

7.日常意大利语:Giada de Laurentiis的125种简单美味食谱,20美元,亚马逊

由克拉克森波特提供/由克拉克森波特提供

名人厨师的第一本食谱使用易于找到的食材,拥有一页一页的意大利食谱,大大低调,但味道高.

8.晚餐:改变游戏由Melissa Clark,24美元,亚马逊

由克拉克森波特提供/由克拉克森波特提供

厌倦了转向同样的炒菜或五成分面食?进入Melissa Clark,为汉堡,平底锅鸡肉,猪排等晚餐主食注入新的活力 – 不依赖于复杂的技术或难以找到的成分.

9. Nigella Express:130美食食谱,Nigella Lawson,24美元,亚马逊

如果速度是你晚上日常工作的重要组成部分,请选择这个畅销书,这个畅销书充满了方便的快捷方式,可以减少你在厨房的时间,而不是你的饭菜质量.

10.每天超级自然:Heidi Swanson的My Natural Foods Kitchen爱好食谱,11美元,亚马逊

由Ten Speed Press提供

健康饮食不一定是令人生畏的。詹姆斯·比尔德提名的作家海蒂·斯旺森(Heidi Swanson)提出了将超级食品纳入日常生活中的建议,其方式是脚踏实地,平易近人.

11. Keepers:两位家庭厨师分享他们真实的周末食谱和Kathy Brennan和Caroline Champion的幸福秘诀,15美元,亚马逊

准备好的膳食是这位前任食谱的守护者背后的目标 Saveur广场 编辑Kathy Brennan和Caroline Champion。它充满了食谱,保证成为新的周末最爱,​​如lemony火鸡肉酱和椰子鸡咖喱.

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