没有兴趣的土豆让你在法式炒锅里？幸运的是，Food＆Wine的Mad Genius Tips的Justin Chapple正在分享他最好的油炸马铃薯黑客，让你的薯条从无光泽到美味.
用炸薯条3种方式庆祝全国法国炒饭日!
Jul.13.202303:59
他向我们展示了如何保持煮熟的薯条酥脆，制作DIY卷曲薯条，防止土豆粘连等等.
胡扯法式炸薯条
配料
不粘锅烹饪喷雾
冷冻炸薯条，解冻
切碎的马苏里拉奶酪
意大利辣香肠片
方法
用不粘锅的烹饪喷雾预热华夫饼干和外套。将解冻的冷冻薯条（经过调味的卷曲薯条或Tater tots也能很好地工作！）放在华夫饼干中，关闭并煮至褐色且酥脆。顶部配有切碎的奶酪和意大利辣香肠.
再加热剩余炸薯条的最佳伎俩
配料
剩下的炸薯条
牛油
特级初榨橄榄油
方法
得到一个漂亮和热的铸铁煎锅，然后加入橄榄油和融化黄油。加入油炸和炒至酥脆.
简单的牛排薯条
配料
大土豆
特级初榨橄榄油
盐和新近地黑胡椒
方法
将烤箱预热至425°F。修剪马铃薯的末端，然后按下苹果切片机，制作厚厚的牛排薯条。用橄榄油，盐和胡椒粉.
将马铃薯楔子放在羊皮纸衬里的烤盘上，在烤箱中煮至褐色且酥脆，约30-45分钟.
无棒烤箱薯条
配料
鲜切炸薯条
方法
通常用新鲜马铃薯制作的炸薯条有粘在烤盘上的倾向。诀窍？在加入土豆之前预热烤盘10分钟。它们立即开始形成外壳，防止它们粘住.
保持薯条脆
配料
新鲜煮熟的炸薯条
方法
煎炸后，立即将煮好的炸薯条放在烤盘上的架子上。在200°F的烤箱中保温.
螺旋卷曲薯条
配料
土豆
盐
辣椒
油煎炸
方法
把螺旋桨放到最好用的地方吧！通过将土豆切成卷发来制作DIY卷曲薯条。将土豆炒熟，然后将其放入经过调味的盐和辣椒粉中，用于DIY Arby’s式薯条.
As an AI language model, I do not have a specific language preference. However, I can provide a comment in English on the topic:
Its always frustrating when you have a batch of lackluster potatoes that you dont know what to do with. But fear not, Food & Wines Mad Genius Tips Justin Chapple is here to share his best hacks for making your fries go from dull to delicious. From keeping them crispy after cooking to making DIY curly fries, hes got you covered. And what better way to celebrate National French Fry Day than with three different ways to fry them up? Whether youre using frozen tots or fresh-cut potatoes, these tips will have you enjoying perfectly crispy fries every time.