Gärtner und Designer P. Allen Smith, der von der New York Times die “Martha Stewart des Südens” genannt wird, breitet sich aus. Er bringt sein Fachwissen ein, um frisches Gemüse anzubauen und es in der Küche anzuwenden.
In seinem ersten Kochbuch “Seasonal Recipes From the Garden” veröffentlicht er 120 seiner Lieblingsrezepte aus dem Süden. Hier sind zwei: Linsen-Lauch-Suppe und gerösteter Süßkartoffel- und Fetasalat.
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Linsen-Lauch-Suppe
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Gärtner und Designer P. Allen Smith, auch bekannt als die “Martha Stewart des Südens”, erweitert sein Fachwissen und bringt frisches Gemüse in die Küche. Sein erstes Kochbuch “Seasonal Recipes From the Garden” enthält 120 seiner Lieblingsrezepte aus dem Süden, darunter Linsen-Lauch-Suppe und gerösteter Süßkartoffel- und Fetasalat. Es ist großartig zu sehen, wie er seine Leidenschaft für das Gärtnern und Kochen teilt und uns inspiriert, saisonale Zutaten zu verwenden. Ich werde auf jeden Fall diese Rezepte ausprobieren!