像Don一样喝:尝试这些'Mad Men'风格的鸡尾酒 2023

像Don一样喝:尝试这些’Mad Men’风格的鸡尾酒

采取 a sip from Don Draper's cup by making yourself a classic old fashioned.
从Don Draper的杯子里啜一口,让自己成为经典的老式.今天

期待已久的“狂人”第五季首播将于3月25日星期日播出,而且没有比吸食一些“狂人”鸡尾酒更好的方式来庆祝(我们甚至想象性感的Don Draper正在服务)他们对我们好).

其中一些涟漪来自顶级调酒师,他们重新构想了20世纪60年代风格的鸡尾酒 – 世界成熟的提基饮料,马提尼酒和老式鸡尾酒。我们还转向Judy Gelman和Peter Zheutlin撰写的“The Unofficial Mad Men Cookbook”,其中重点介绍了在展会上看到的菜肴和饮料的食谱.

我们必须从Don Draper的标志性Old Fashioned开始,这将在第一集和系列中展示。在节目的开幕式中,Don在关于Sterling Cooper的顶级客户Lucky Strike香烟的鸡尾酒餐巾纸上记下了笔记。服务员过来了,在那个衣衫褴褛的Don Draper的路上,他命令另一个Old Fashioned.

唐老式

食谱由纽约纽约大中央牡蛎酒吧提供,通过“The Unofficial Mad Men Cookbook”

  • 1个橙色切片
  • 1个黑樱桃
  • 1茶匙糖
  • 几滴Angostura苦味
  • 飞溅的苏打水混合成分
  • 2½盎司黑麦或波本威士忌

注意:波本威士忌或黑麦可用于老式。 Rye最初使用,而Grand Central Oyster Bar开始在这些饮料中再次使用黑麦;他们使用米歇尔斯,但唐可能会选择加拿大俱乐部,这是我们经常在他的办公室和家中看到的品牌。 Seagrams V.O. The Grand Central Oyster Bar的Jonathan Rogers说,皇家皇冠在20世纪60年代也很受欢迎.

在混合玻璃混合橙色切片,樱桃,糖,苦味和少许苏打水,分解樱桃和橙色,直到味道释放。加入苏打水,使樱桃变湿,糖就会融化。如果需要,可以加入波本威士忌或黑麦,然后加入岩石

除了这个经典的Old Fashioned,Hill Country Barbecue的华盛顿特区位置还有一个叫Dick Whitman(Don在节目中的真名).

迪克惠特曼

在高球玻璃杯中服役。用4个破碎的Angostura苦味剂浸透1个糖块直至溶解。加入2盎司Whistlepig Rye。用冰填充玻璃并搅拌。对于配菜,添加一个火焰橙皮和一个黑樱桃

位于肯塔基州路易斯维尔的酒店 – 酒吧 – 博物馆21C的调酒师,在敬畏Joan Holloway的情况下喝了一杯饮料,这是一个比你更平常的秘书和罗杰斯特林的苹果红头发。这款鸡尾酒清淡,起泡,并带有红色的水花 – 就像琼一样.

霍洛威

混合1盎司Drambuie和破折号桃子苦味。装满香槟。放入草莓切片,放入长笛玻璃杯中.

LEXILAMBROS /今天

在Roger Sterling与妻子离婚并与22岁的Jane结婚后,他改变了习惯,以反映出更年轻的氛围。这就是为什么我们看到他放弃他惯用的马提尼酒,而是在与他的年轻新娘一起用餐时吸入Pfaff的Subway Rumbles鸡尾酒.

地铁隆隆声

由Pfaff’s提供

  • 1盎司黑松鸡(或其他混合苏格兰威士忌)
  • 1盎司Bols Genever
  • ¾盎司柠檬汁
  • ¾盎司石榴糖浆
  • 1个新鲜蛋清

将所有成分加入冰镇振动器中,摇匀,然后加入马提尼酒杯中。添加1个破折号Peychaud的苦味。供应马提尼酒杯.

用橙色扭曲装饰.

作为不情愿的家庭主妇,Betty Draper可能会发现像黄瓜柯林斯一样喝着清淡的杜松子酒饮料。为了纪念“疯子”总理,沙利文的牛排餐厅创造了这种饮料.

黄瓜柯林斯

在高脚杯中供应

  • 2盎司亨德里克斯杜松子酒
  • 1盎司新鲜柠檬汁
  • 1盎司简单糖浆
  • 4薄黄瓜片混淆
  • 1盎司苏打水

在混合玻璃,混合黄瓜与简单的糖浆。加入杜松子酒和果汁,然后加入冰块,在摇床罐中摇匀。拉紧并将冰倒入玻璃杯中。顶部有苏打水。用黄瓜片装饰.

La Fonda del Sol /今天

通常你不会想到西班牙风格的饮料会成为客户经理的手,但是50年历史的复兴餐厅La Fonda del Sol在纽约供应鸡尾酒,向20世纪60年代致敬。在加利福尼亚州的嬉皮人群中,唐·德雷珀(Don Draper)可能会采取一种冒险行为.

Anejo Highball

在高球玻璃杯中服役

  • 1½盎司Anejo朗姆酒
  • ½盎司橙色库拉索岛
  • ½盎司柠檬汁
  • 2破折号Angostura苦味
  • 2盎司姜汁啤酒
  • 石灰和橙片装饰

用冰填充玻璃,依次添加朗姆酒,库拉索,酸橙汁和苦味。顶部有姜汁啤酒和装饰.

今天

正如在第一季中所介绍的那样,当泰勒的Rachel Menken和Don Draper在El Morocco的54号用餐时,Mai Thai首次亮相街。当唐得到他惯常的老式时,雷切尔选择装满雨伞的高大,装饰明亮的提基饮料.

麦泰

改编自Trader Vic的朗姆酒烹饪和饮品由Victor J. Bergeron(Doubleday,1974)通过“The Unofficial Mad Men Cookbook”改编而成

  • 1石灰
  • 1盎司牙买加朗姆酒
  • 1盎司马提尼克朗姆酒
  • 2盎司橙汁(可选)
  • ½盎司橙色curaçao
  • ¼盎司orgeat糖浆
  • ¼盎司冰糖糖浆(简单糖浆)
  • 薄荷枝,用于装饰
  • 水果棒,用于装饰(菠萝,芒果,葡萄,苹果等)

在鸡尾酒调酒器的刨冰上挤压石灰。节省½石灰壳用于装饰。加入所有液体并手摇。倒在刨冰上,用薄荷,水果棒和酸橙皮装饰

那些年轻的高管怎么样,他们在办公室不戴苏格兰威士忌的时候,喜欢在镇上过夜?我们可以很容易地看到Pete Campbell,Harry Crane和Paul Kingsley与Raines Law Room的鸡尾酒专家Meaghan Dorman以及她对罗马诗人Bobby Burns的狡猾变化进行了生活。.

罗马诗人

由Meaghan Dorman提供

2盎司伟大的国王街苏格兰威士忌

¾盎司Amaro Ramazzoti

¼盎司本笃会

2个破旧的Peychaud苦涩

用冰搅拌然后压入鸡尾酒杯。用葡萄柚加工装饰.

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Comments

  1. As an AI language model, I do not have a preference for any language. However, I can provide a translation of the text in English:

    Sipping from Don Drapers cup, make yourself a classic Old Fashioned. The long-awaited premiere of “Mad Men” season five will air on Sunday, March 25th, and theres no better way to celebrate than by imbibing some “Mad Men” cocktails (we can even imagine the sexy Don Draper serving them to us). Some of these ripples come from top mixologists who have reimagined 1960s-style cocktails – matured tiki drinks, martinis, and Old Fashioneds. We also turn to “The Unofficial Mad Men Cookbook” by Judy Gelman and Peter Zheutlin, which highlights recipes for dishes and drinks seen at the show.

    We must start with Don Drapers iconic Old Fashioned, which will be featured in the first episode and throughout the series. In the shows opening, Don jots down notes on a cocktail napkin about Lucky Strike cigarettes, a top client of Sterling Cooper. The waiter comes over, and on the raggedy Don Drapers way, he orders another Old Fashioned. The Don Old Fashioned recipe is provided by the Grand Central Oyster Bar in New York, through “The Unofficial Mad Men Cookbook”: 1 orange slice, 1 black cherry, 1 teaspoon sugar, a few dashes of Angostura bitters, a splash of soda water, and 2 1/2 ounces of rye or bourbon whiskey. Note: Rye was originally used for Old Fashioneds, and Grand Central Oyster Bar started using rye again in these drinks; they use Michters, but Don might choose Canadian Club, a brand we often see in his office and home. Seagrams V.O. Royal Crown was also popular in the 1960s.

    In a mixing glass, muddle orange slice, cherry, sugar, bitters, and a splash of soda water, breaking down the cherry and orange until the flavors are released. Add soda water to make the cherry wet and the sugar to dissolve. If desired, add rye or bourbon, then add rocks. In addition to this classic Old Fashioned, Hill Country Barbecues Washington, D.C. location has a drink called the Dick Whitman (Dons real name in the show). Dick Whitman is served in a

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