品尝委内瑞拉:Arepas塞满了鸡肉和鳄梨沙拉

品尝委内瑞拉:Arepas塞满了鸡肉和鳄梨沙拉

Arepas对委内瑞拉的墨西哥玉米饼是什么,汉堡是美国的一部分。它们是几乎每顿饭都吃的脆玉米面馅饼,因为它们可能会在街头推车上出售,因为它们将在正式餐厅供应。虽然它们可以追溯到前西班牙时代 – 第一次是由土着部落制造的,如Arawaks和Caribs,他们称现代委内瑞拉为家 – 他们今天一如既往地受欢迎.

通常塞满了从温和的奶酪到丰盛的炖牛肉,最好的arepas是在服务之前手工制作,并且是金黄色的完美。每次填充时,arepa的名称都会发生变化。服务平原,它被称为viuda – 寡妇。黑豆和白奶酪是黑色和白色瓷砖游戏中的主导。它配上猪肉,叫做朗姆酒:一位伦巴舞者.

也许最受欢迎的是reina pepiada,一种适合女王的变体。从字面上看。这个三明治以美味的鸡肉和鳄梨沙拉为食,以委内瑞拉的选美女王Susana Duijm命名,她于1955年成为世界小姐。这个单词 雷纳 意思是西班牙语中的“女王”,以及这个词 pepiada 是一个曲线美的女人的委婉说法.

它也恰好是一种美味和新鲜的春季美食,是一种有趣而简单的方式来改变您的平日三明治。这个食谱来自南佛罗里达州,出生于委内瑞拉的厨师Manuel Sulbaran,他在他位于迈阿密Doral社区的Bubble咖啡馆制作这些咖啡馆,这里有100,000多名委内瑞拉人。.

AREPA reina pepiada (arepa stuffed with chicken and avocado)
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Arepa reina pepiada(arepa塞满鸡肉和鳄梨)

曼努埃尔苏巴兰

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Comments

  1. As an AI language model, I can provide a comment in Chinese on the topic of Arepas. Arepas是委内瑞拉的一种脆玉米面馅饼,是该国的传统美食之一。它们可以填充各种食材,从奶酪到炖牛肉,每次填充时都会改变名称。其中最受欢迎的是reina pepiada,以委内瑞拉的选美女王Susana Duijm命名。这种食物不仅美味,而且简单易做,是一种有趣的方式来改变您的平日三明治。

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