7 tabbouleh食谱:碾碎干小麦,藜麦,辣和更多的旋转谷物沙拉

如果您从未尝试过tabbouleh–广受欢迎的中东草本和谷物沙拉 – 您可以享受美食。传统上用碾碎干小麦(一种坚果和营养的全麦谷物),芬芳的平叶欧芹和简单的柠檬酱,它是一个夏季待命,让你充满,而不会加热厨房。非常适合作为无肉星期一的主菜沙拉,作为一个先行的野餐或野餐配菜,或者甚至作为一个快速和易于分开的午餐,tabbouleh可以采取一切.

提振 Up Tabbouleh
凯西巴伯

使用下面的基本配方,然后使用下面建议的插件自定义您的口味 – 或创建您自己喜欢的组合!在超市全谷物过道或散装部分找到碾碎干小麦,或用藜麦替代同样丰富的沙拉,这种沙拉具有无麸质的额外好处.

经典 Bulgur Tabbouleh
获取食谱

经典碾碎干小麦Tabbouleh

凯西巴伯

Tabbouleh加载项和替换

通过添加或添加任何这些成分,为您的基本tabbouleh配方带来新的变化:

1.藜麦tabbouleh: 将奎奴亚藜替换为配方中的碾碎干小麦,并按照上述说明进行烹饪.

2.地中海tabbouleh: 分为2杯罗勒叶,半欧芹,或2汤匙牛至代替薄荷.

辣椒 for tabbouleh
Casey Barber / Casey Barber

3.辛辣tabbouleh: 加入1片切成薄片的泰国或塞拉诺辣椒,加入香料.

坚果 for tabbouleh (pistachios)
凯西巴伯

脆脆的tabbouleh: 加入1杯切碎的开心果,腰果或核桃,以获得额外的紧缩(以及更多的填充蛋白质).

豆 and edamame for tabbouleh
Casey Barber / Casey Barber

5.蛋白质包装的tabbouleh: 加入1罐沥干和冲洗的15盎司罐装cannellini豆或鹰嘴豆,或1 1/2杯解冻毛豆,每口咬更多蛋白质.

羽衣甘蓝 and carrots for tabbouleh
凯西巴伯

6.超级蔬菜tabbouleh: 加入1杯切碎的蔬菜,如西兰花西葫芦或凉拌卷心菜混合,切碎的胡萝卜或切碎的羽衣甘蓝,以提高蔬菜配额.

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