7种令人惊讶的食物,含有比一杯牛奶更多的钙

7种令人惊讶的食物,含有比一杯牛奶更多的钙

你小时候父母唠叨你喝牛奶,这是正确的。钙在乳制品中含量丰富,是一种超级重要的矿物质,不仅可以保护骨骼健康,还可以提供肌肉功能,神经传递和激素分泌.

因此,钙很重要,我们需要大量的钙。大多数成年人(19-50岁)每天需要1000毫克,50岁以上的女性每天需要1,200毫克。不幸的是,大多数女性每天只能摄入750毫克,慢性钙缺乏会导致骨质疏松症.

牛奶是一种极好的钙来源,每8盎司玻璃平均含钙300毫克。但如果你不喜欢乳制品或者不能很好地消化它们,那么还有其他超级资源。这里有七种含有比一杯牛奶更多的钙的食物.

这里有7种含钙量比牛奶多的食物

Jun.12.201700:59

1.杏仁

杏仁
存在Shutterstock

变得坚果可以帮助您达到钙的目标。一瓶3/4杯的杏仁含有320毫克的矿物质。杏仁也提供大量的纤维和维生素E.全天小吃,在这个美味的蓝莓杏仁冰沙碗中尝试。你甚至可以尝试制作自己的杏仁黄油!

干无花果

干 Figs
存在Shutterstock

甜,美味,含有钙,1½杯无花果干,可以提供362毫克的钙。您可以切片干无花果并将其添加到从燕麦片到酸奶的所有食物中,或者在这种美味食谱中尝试使用无花果和薄荷的奎奴亚藜沙拉.

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝
存在Shutterstock

每个人最喜欢绿叶蔬菜都有另一个成为聚光灯的理由 – 它含有钙质!吃足够的原料来平衡牛奶中的水平将是麻烦的,但是当它煮熟时,你只需要2杯就可以提供359毫克。在这个简单的配方中尝试一下Kale with Garlic and Chiles,几乎可以做任何事情.

鲑鱼罐头 – 含骨头

三文鱼 Salad

吃骨头可能听起来很腥,但是罐装过程使它们变得柔软,所以一旦你将鲑鱼混合成食谱,骨骼几乎不可能被发现。尝试将罐装三文鱼与柠檬汁,希腊酸奶,一点点蛋黄酱,盐和胡椒混合,制作美味的沙拉面。或者将其添加到意大利面或饭碗中。每6盎司含有366毫克的钙和930国际单位的维生素D,你就可以做自己的骨头了.

豆腐

熟 tofu
存在Shutterstock

一些豆腐公司使用硫酸钙来调制豆浆,这使豆腐具有坚实的质地。这样做的好处是,它可以为最终产品增加一吨钙!一个典型的品牌坚定或额外坚固的豆腐在6盎司的份量中提供300毫克的钙。硫酸钙的使用量取决于豆腐的坚固程度 – 软/丝质豆腐比坚果豆腐需要更少的硫酸钙,所以最终产品的钙含量通常比坚实的豆腐少。今晚开始用这款配方加入含有大葱和花生的香辣豆腐.

6.白菜

博克 Choy
存在Shutterstock

这种大白菜含有钙,在2杯中提供316毫克。您可以购买常规尺寸的头或婴儿品种,切碎它们以添加到炒菜,或尝试在这个食谱中烤的味噌釉鸡和白菜.

7.钙强化橙汁

橙子 Juice
存在Shutterstock

一杯8盎司的柑橘汁提供350毫克的骨骼营养素。只需确保在倒入之前摇动容器 – 钙可以沉淀在底部。其他强化食品,包括谷物,也可以帮助你增加钙的摄入量。总葡萄干麸是一个很好的例子,只有3/4杯,含有1000毫克钙。此外,它含有25%的每日维生素D,这是一种对钙吸收至关重要的营养素.

Frances Largeman-Roth,RDN,是一位营养专家,作家,3位妈妈和畅销书作家。她的书包括“喂养腹部”,“CarbLovers饮食和吃颜色”。关注她@FrancesLRothRD并查看她的网站franceslargemanroth.com.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

60 + = 61

Adblock
detector