交易提示:您现在可以以低于50美元的价格购买Instant Pot

Instant Pot压力锅激发了一个激烈的粉丝群。超过130万人属于Instant Pot Facebook社区,而拥有Instant Pot的顶级YouTube视频获得了超过一百万的观看次数.

而且,现在你可以在沃尔玛获得39%的折扣 – 这是一笔可靠的交易.

如果您阅读任何评论或Facebook群组,您就会明白为什么人们会对这款可编程压力锅这么做。也许你已经听过你最好的朋友……妈妈……和同事……还有堂兄……所有人都在谈论它是如何改变了他们的生活,把过去需要花费数小时的饭菜变成了需要几分钟的饭菜。而且,现在你正在考虑为自己买一个速溶锅.

辣椒, Instat Pot
辣椒在即食锅中制作,只花了一小部分时间凯西巴伯/今天

所以,我试过了。而且,我在这里回应数百万(字面上,数百万)在线人士对此事的狂热:Instant Pot值得.

在你冒险之前,你可能会感到有点恐惧和不堪重负。别担心!这不是一个可怕的炉灶压力锅,每当它猛烈地摇晃时威胁要把房子吹倒。这是一种先进的不锈钢,超精密机器,实际上会改变您的烹饪习惯。即使是我们的食谱专业人士也会因为获得好成绩而轻松直观!

今天的编辑,作家和专家会小心推荐我们真正喜欢的商品,希望您会喜欢!你知道,今天确实有联盟关系。因此,虽然每个产品都是独立选择的,但如果您通过我们的链接购买产品,我们可能会获得一小部分收入.

Instant Pot LUX60 V3 6 Qt 6合1多用途可编程高压锅,49美元(通常为79美元),沃尔玛

瞬间 Pot LUX60 V3 6 Qt 6-in-1 Multi-Use Programmable Pressure Cooker

您还可以在沃尔玛以99美元的价格购买7合1电磁炉.

如果您曾经使用过慢炖锅或电饭煲,那么您已经成为Instant Pot专家的一半了。如果你还没有,那么一定要遵循这五个技巧,以真正充分利用高压锅.

使用Instant Pot的预编程功能

不像你的大约1993年宿舍微波炉带有神秘的“马铃薯”和“砂锅”按钮,这些功能键实际上很好用!对于压力烹饪新手, Instant Pot的预编程设置 – 包括汤,家禽,大米,豆类和辣椒,以及炖菜 – 把大部分的猜测从压力烹煮一顿多长时间和多高来完成.

一旦您对Instant Pot感到更舒服,就可以轻松调整时间和温度。但预设功能让您在击球时感觉舒适。多年来我一直在炉子上用罐装豆制作慢速炖辣椒配方,但是现在我设置了一个按钮,并准备好了一大批用更健康的干豆制成的 一个小时内. 即使是我的丈夫也可以完成无搅拌意大利烩饭,我对此印象深刻 我最喜欢的泰国椰子咖喱只需要20分钟 对于鸡大腿的温柔,好像我炖了几个小时.

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Feb.03.201603:51

重新加热残羹剩饭而不是他们

蒸汽功能,面值,意味着快速和简单地煮蔬菜 – 它在全热和全压下打开速溶锅,并预设只煮几分钟。但是,我更喜欢使用此设置作为 漂亮的黑客加热冷冻食物 – 并且特别擅长蒸制那些我们都藏在冰箱里用于紧急零食的锅贴。 (同样,即使是配方专业人员也不时免受一点预先包装的帮助!)

在重新加热任何东西之前,将1杯水倒入速溶锅中 – 需要水分才能使其达到压力。对于包装食品或罐装商,请取下所有塑料包装,并将食物放在提供的蒸笼架或您自己的蒸笼架上。对于冷冻剩菜,将食物块放在架子上的小型烤箱安全的砂锅菜中。时间将根据您重新加热的时间而有所不同; potstickers只需要大约3分钟, 但较大的部分需要7-10分钟才能解冻.

整天炒

所有目前的Instant Pot型号都配有一个 炒菜功能 除了预编程的定时设置 – 不是每个基本的慢炖锅都能夸耀的功能。如果你曾经不熟练地将碎牛肉或炒洋葱倒入你的慢炖锅插件后再洗一个单独的煎锅,你就会明白为什么这个内置功能是救生员的原因。这真的是一锅一锅 – 使用锅就像你在炉子上的煎锅一样,然后切换到压力锅模式进行无缝过渡。更少的菜?这在我的书中是值得的.

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Jan.13.201702:16

去批量

虽然使用你的速溶锅可以在10分钟内制作两份米饭,但马力(压力?)使其如此有效也使得在短时间内大量烹饪也是明智之举.

这就是Instant Pot神奇地把我变成一个更好的膳食计划者的方式: 我会煮两倍的 大米,豆类或其他膳食积木的数量,然后将煮熟的食物分成冷冻安全袋并冷冻成平层. 我会让煮熟的豆子袋整天在冰箱里解冻,直到我们准备好吃晚饭炸玉米饼,如果我真的有时间压榨,米饭会在几分钟内在柜台上解冻 – 准备快速蒸熟蔬菜和虾我从冰箱里扔进了速溶罐.

保持你的速溶锅清洁

最后一点:虽然提醒任何人洗碗都很傻,但重要的是 保持橡胶密封圈和防堵盖内盖清洁干净. 来自压力烹饪食物的残留物可以在两者上积聚,并且橡胶环可以随时间累积气味。为了使您的Instant Pot工作在最佳状态,请按照制造商的说明将其取出,以便在两餐之间进行良好的擦洗.

还没准备好让压力锅暴跌? TODAY Food已经收集了市场上最好的缸罐和慢炖锅!

本文最初于2016年9月8日在Today.com上发布,并于2018年7月25日更新.

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