略过食用色素!在圣帕特里克节喝4杯绿啤酒

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今天

圣帕特里克节再次来到这里,这意味着人们会涌向美国各地的酒吧喝绿色啤酒.

如果想要将几品脱的大量生产的淡啤酒与绿色食用色素一起扔掉,那么你的爱尔兰人的眼睛就不会微笑,试试这些精酿啤酒创造的啤酒之一,这些啤酒正在努力减少对地球的影响。每一个都是在圣帕迪日享受的完美选择,每一个都是由啤酒厂精心制作,为“绿色”啤酒提供健康的新意义.

新比利时1554 Dark Lager

新比利时将可持续发展置于其商业模式的中心。他们重复利用或回收99%的废弃物,仅向垃圾填埋场发送1%的废弃物,他们找到了一个以前开发的工业用地需要清理他们新的阿什维尔,北卡罗来纳州啤酒厂,这样他们就可以将其退回使用而不是破坏未开发的土地.

虽然新比利时制作了大量可爱的啤酒,但他们5.6%的ABV 1554黑啤酒可能是圣帕特里克节的最佳选择,因为它的红宝石黑色身体和烤麦芽味非常适合庆祝黑啤酒的一天。.

一口1554年的Blac k Lager将您的味蕾点缀成焦糖,巧克力和咖啡的甜味,接着是土质的坚果,后端只有一丝啤酒花的苦味 – 这是吉尼斯啤酒的一个很好的环保替代品.

Sierra Nevada Pale Ale

加利福尼亚州奇科市的内华达山脉酿酒公司(Sierra Nevada Brewing Company)已将自己的名字命名为环保酿造的典范。它们产生了大约76%的能源,用于现场酿造作业,使用不可燃能源,如氢燃料电池和国内最大的私有太阳能电池板阵列之一.

在St. Paddy’s Day喝着内华达州淡啤酒会让那些订购Harp或者Smithwick绿色的人羡慕不已。这款5.6%ABV啤酒以平滑,甜美和高度平衡为特色,以柑橘啤酒花的褶皱开始,让位于中间的泥土麦芽,以及胡须上的松散啤酒花。这种古老的啤酒仍然是美国淡啤酒的标准载体.

Great Lakes Brewing Company Edmund Fitzgerald Porter

俄亥俄州克利夫兰的Great Lakes Brewing Company有许多可持续发展计划,旨在减少公司对环境的影响,同时努力提高人们对大湖地区面临的环境问题的认识。他们有一个可持续的农业计划,为他们的酿酒酒吧提供环保成分,他们赞助燃烧河节,以帮助保护1969年着名的Cuyahoga河周围的生态系统,他们尽可能地重复利用,回收和节约能源.

Great Lakes Brewing Co.的5.8%ABV Edmund Fitzgerald Porter是一年中任何一天的喜悦,也是3月17日的完美啜饮伴侣。烤巧克力,太妃糖,焦糖和意式浓缩咖啡的味道在每次啜饮时顺利滑过口味为这种合理的ABV啤酒提供浓郁而烟熏的味道,看起来不可能.

布鲁克林啤酒厂干爱尔兰烈性黑啤酒

布鲁克林啤酒厂从可持续风力发电中获得了所有的运营能量,除了在一群踩着固定式“固定”自行车的时髦车队中运行之外,他们的啤酒确实非常环保。他们使用的能源来自纽约州北部的一个风电场,使布鲁克林啤酒厂的成本比使用标准电力高出约10%,但每年仍有335,000磅的二氧化碳进入大气层。.

布鲁克林的Dry Irish Stout是圣帕迪日的明显选择,其低4.7%的ABV将帮助3月18日减少尝试。这是一种你想在室温附近饮用的啤酒,因为它的微妙味道在冷藏时会减少。甜味和草药在一开始,干爱尔兰烈性酒在其味道中变得丰富和讨厌,咖啡和苦甜巧克力的笔记占据中心舞台。这个啤酒更像是一个温和的孩子而不是派对动物,是一种明智和安详的方式来啜饮圣帕特里克节.

在这个St. Paddy的日子里帮自己一个忙 – 远离那些绿色的啤酒,而是用“绿色”酿酒厂制作的“slainte!”.  

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