在家里蒸3个简单方法

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奶油般的泡沫牛奶云通常会让一杯普通的咖啡变成真正的美食。但是,您不必为了下一杯卡布奇诺咖啡或泡沫饮料而喝完当地的咖啡。尝试这三种简单的方法在家里蒸牛奶.

牛奶蒸锅法
大多数高端浓缩咖啡机或咖啡机都会有一个牛奶蒸锅附件或内置的起泡器 – 它们也会花费几百美元。对于便宜的蒸牛奶,尝试手持电池供电的牛奶起泡器。大多数型号都小到可以放在你的器具抽屉里,通常花费大约20美元.
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法国新闻法
如果您有法国印刷机,您可以用它来制作浓稠的泡沫牛奶。只需在微波炉中加热少量牛奶(热但不沸腾),然后将其倒入法式压榨机中。向上和向下泵送柱塞直到牛奶泡沫。将牛奶倒在热咖啡上.

罐子和盖子方法
这种方法可能是低技术的,但它可以完成工作。找到一个带有紧密盖子的玻璃罐,然后用所需量的牛奶填充,不超过一半。拧上罐子并摇动30秒,或直到它的尺寸增加一倍。取下盖子,将牛奶微波煮30秒,然后将泡沫倒在咖啡上。想知道它为什么有效吗? Kitchn解释了这个很酷的技巧背后的科学.

这个故事的一个版本最初出现在iVillage上.