21种意大利面食食谱,基本上只是在一个碗里拥抱

当您计划晚餐 – 烹饪,外出或外出就餐时 – 很难就美食达成一致。但没有人永远 在意大利人的心情。一碗温暖的意大利面配上Parmigiano-Reggiano将解决任何冲突并消除任何压力。 (不,这不是科学证明的,但是 来吧.)

Pasta pomodoro:为什么现在是时候制作这道美味佳肴了

Aug.29.201603:17

所以,我们收集了我们最臭名昭着的粘糊糊的人, al dente-经过漫长的一天后,您可以享用意大利面食。让我们不要进入什么是“真实的”,什么不是 – 每个人都有自己的方式。但是,希望其中的一些会提醒你如何 nonna 曾经做过.

意大利面 with Salsa Cruda
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萨尔萨Cruda意面

Grace Parisi

将成熟多汁的西红柿,新鲜罗勒,佩克立诺和许多水果橄榄油混合在一起,制作出一种典型的未煮熟的意大利面酱。唯一的热量来自热意大利面,它可以吸收所有美味的果汁.

完善 Pasta Pomodoro
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完美的意大利面Pomodoro

斯科特科南特

斯科特科南特的面食番茄酱就像你嘴里的天堂。这是一种你永远不会忘记的感官体验。唯一的缺点是没有其他意大利面食番茄酱会对你有好处.

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Cacio e Pepe
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Cacio e Pepe

Carlo Mirarchi

我们现在知道的mac和奶酪的前身,这道罗马菜是用意大利面,奶酪和胡椒制成的。秘诀是使用淀粉意大利面食的烹饪水来制作奶油酱,涂上每一根。结果可能是最终的三成分面食.

迷迭香 Pasta in Butter-Roasted Garlic Sauce
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在黄油烤大蒜调味汁的罗斯玛丽面团

Rori Trovato

最简单的成分 – 迷迭香,大蒜和黄油 – 为意大利面添加了强烈的味道。正如意大利面一样常见,在这种情况下肯定更少.

意大利面 with Salami and Cheese (Gubbio Pasta Salumi)
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萨拉米香肠和奶酪意面(古比奥意大利面Salumi)

兰迪阿尔蒂格

这是这个问题的一个重要提示:用无盐水煮意大利面一半的烹饪时间(molto al dente),然后将意大利面从开水中转移到酱汁中 – 奶油,俗气,咸酱。意大利面在酱汁中烹饪 – 而不是水.

GIADA's Artichoke Risotto
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Giada的朝鲜蓟烩饭

Giada De Laurentiis

纯净的烤大蒜和柠檬皮切开了Giada烩饭的奶油味,带来欢迎的浓郁味道.

意大利面 with Italian Sausage, Tomato Sauce and Crispy Sage
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意大利香肠,番茄酱和脆皮鼠尾草的意大利面

约翰艾伯蒂

双胞胎意大利厨师Tony和John Alberti将他们的五种成分酱料与长条状的意大利面条完美地搭配在酱汁上,然后在上面涂上酥脆的油炸鼠尾草叶子,以获得额外的质地.

一锅 Pasta Fagiole
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One-Pot Pasta Fagiole

凯西巴伯

最受欢迎的温暖菜肴,包括豆类和蔬菜,意大利面fagiole就像意大利辣椒一样.

甜美 Lazy Slow-Cooker Lasagna
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甜美的懒惰慢炖锅烤宽面条

温迪巴齐安

甜美和懒惰:有更好的组合吗?虽然这种烤宽面条在慢炖锅中是新鲜的,但我们认为第二天它会更好.

相关:再加热意大利面真的更健康吗?你需要知道什么

通心粉 with Fresh Mozzarella, Heirloom Tomatoes and Basil
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通心粉配新鲜马苏里拉,传家宝西红柿和罗勒

斯科特科南特

如果您想要更轻松,更清爽的意大利面食,Scott Conant的彩色通心粉就像春天的盘子.

利迪娅 Bastianich's Spaghetti Carbonara
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Lidia Bastianich的Spaghetti Carbonara

Lidia Bastianich

也许是一道完美的菜肴,这种面食简单地用意大利面,培根,鸡蛋和磨碎的奶酪制成。由于成分很少,一定要选择最好的版本,因为它们都会闪耀.

双子座 with Kale Pesto and Olives
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Gemelli与Kale Pesto和橄榄

Giada De Laurentiis

当然,这是一种非常规的香蒜酱 – 用核桃,羽衣甘蓝和橙汁制成 – 但这并不比它的典型罗勒 – 松子组合更小。它有一种很好的苦味,并且与橄榄配对,更多的是咬一口.

一锅 Pasta With Spinach, Basil and Tomatoes
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菠菜,罗勒和西红柿的一锅意大利面

Maggie Shi

这种意大利面完全在一个锅里煮(首先没有开水 – 严重),并且用它的所有淀粉制作自己的奶油酱.

Mezzi rigatoni with butternut squash and spicy sausage
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Mezzi rigatoni用胡桃南瓜和辣香肠

Giada De Laurentiis

Giada的mezzi rigatoni只使用五种简单的配料,但它们共同创造了一种复杂的口味组合:胡椒芝麻菜,奶油,甜南瓜,辣意大利香肠,咸巴马干酪,当然还有黄油.

意大利面 with Basil-Pistachio Pesto
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意大利面配罗勒 – 开心果香蒜酱

劳伦·萨克尔德

开心果为松子提供更甜,更果味,更明亮的香蒜酱,以涂上意大利面.

减轻,向上 Bolognese Sauce
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淡化肉酱汁

凯西巴伯

这个食谱减少了烹饪时间和卡路里计数,但不会失去经典博洛尼亚的任何肋骨粘贴,缓慢炖煮的舒适感。这是一个双赢的局面.

意大利干面条 and Italian Sausage with Sage Cream Sauce
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意大利面条和意大利香肠配鼠尾草酱

Tony Alberti

这种意大利面是奶油和丰富的,带有芬芳的新鲜鼠尾草和酥脆的油炸鼠尾草叶子 办法 比看起来更容易(和品味!).

凝乳 Gnocchi with Herbs
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意大利乳清干酪Gnocchi用草本

贾斯汀查普尔

如果你以前从未做过自制面食,请不要惊慌!这个配方有一个简单,巧妙的方法将面团面团变成完美的一口大小的枕头.

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意大利面 Shells with Pesto and Peas
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意大利面贝壳与香蒜酱和豌豆

Jess Dang

这个充满活力的绿色菜肴让您可以在厨房里瞥一眼春天。叮当在贝壳内,豌豆和松子在每一口都是惊喜.

四 Cheese Wild Mushroom Lasagna
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四个乳酪野生蘑菇烤宽面条

Grace Parisi

这款素食烤宽面条配有四种奶酪,四种奶酪,一种奶油白酱和一种烤野生蘑菇,是颓废的定义。.

烘烤的 Rigatoni with Italian Sausage, Peppers and Onions
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烤意大利香肠,辣椒和洋葱通心粉

克里斯汀索伦娜

意大利香肠,辣椒和洋葱的经典三重奏与rigatoni相结合,制作出一道粘糊糊的意大利面,一直放在后面的口袋里.

Tagliatelle配意大利香肠:Hunky Twin cooks让它成为’twintastic’

Sep.20.201604:24

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