烹饪时切自己?这11美元的手套是救生员

血橙沙拉听起来很美味。但厨师的血液 沙拉?没那么多.

任何用菜刀切开一只手的家庭厨师都知道,意外切割并不好玩。最近,我的切碎情况变得非常糟糕,以至于我很想尝试一对像Kevlar一样的保护性厨房手套.

所以我做了.

在背靠背事件切断橡子壁球和一些香菜之后,我在亚马逊上订购了NoCry防割手套.

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NoCry防割手套,11美元,亚马逊

亚马逊

超过10,000名评论家将手套评为四星或五星。有一个视频,有人试图用一把厨师刀在他们身上剪掉一根手指。此外,11美元的价格比潜在的紧急护理费用便宜很多。我卖了.

(视频由NoCry品牌的YouTube频道提供)

使用在线尺寸指南,我测量了我的手掌,并订购了一个介质,但我希望我订购了一个小巧的贴合。指尖的两端揉成一团,但手套仍可使用.

由于手套由可机洗的聚乙烯,玻璃纤维和氨纶制成,因此手套轻盈透气.

首先,我尝试了我的老敌人:橡子壁球。自去年秋天以来,我一直避免切割这个葫芦,当时我的刀在切成圆形光滑表面的同时擦了擦我的手.

没有哭泣 Cut Resistant Gloves
像南瓜和鳄梨这样的圆形水果让厨师更容易受伤。准备它们是摆脱一些防割手套的好时机.特蕾西萨林杰

戴着手套让我有足够的信心再试一次。我很快没有划伤,将壁球减半。胜利!

接下来,我想尝试一些更小的手套。所以,我尝试切碎一瓣大蒜。他们保护我的手。但是,在这里订购尺寸确实会有所帮助:多余的面料使得小工作的精确度变得有点困难.

没有哭泣 Cut Resistant Gloves
如果你处于手套尺寸之间,可以考虑减小尺寸;太大的手套会让你灵活性降低.特蕾西萨林杰

另一次手套擦亮:使用zester,磨碎机和曼陀林。我能够在外皮下碾碎一块奶酪,而不用担心剃掉我的指尖.

没有哭泣 Cut Resistant Gloves
不仅仅是刀具:手套也可以放在磨刀,zesters和曼陀林上.NoCry /亚马逊

当我切好水果时,手套也防止了可怕的“牛油果手”.

而且,是的,我甚至尝试用尖锐的厨师刀切片穿过它们。 (完全披露:我把芹菜放在指孔而不是我的实际手中;说明书明确指出不要在你的实际数字上尝试它们).

刀根本没有打开手套.

没有哭泣 Cut Resistant Gloves
尽情享受指尖,试试这些NoCry防割手套.NoCry /亚马逊

但是,我最初认为它们是一个新奇的项目。我想看看经过一段时间后我是否会继续记得戴上手套。所以我把它们放在我准备区域下面的抽屉里,甚至几个星期后,我发现自己找到了某些工作 – 比如切片草药 – 当我为了自己的利益而移动得太快.

每次我切碎一些简单的东西时,我可能都不会抓住它们。但是,我会转向他们寻找风险更高的任务……或者那些曾经让我受到创伤的人.

现在,我回到吃橡子南瓜和香菜,没有受到伤害.

如果你真的很容易在厨房受伤,请查看这些其他厨房安全小工具,一个无撕裂洋葱切碎机或这个改变游戏规则的大蒜压榨机!

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