Wie man Wassermelone schneidet und entkernt

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Justin Chapple, Gastgeber der Mad Genius Tips von FOOD & WINE, teilt 4 brillante Tipps zum Vorbereiten und Servieren dieser saftigen Frucht.

Nationaler Wassermelonentag: Wie man die Frucht ohne das Durcheinander genießt

Aug.03.201502:55

Wie man Wassermelone ohne das Durcheinander in perfekte Würfel schneidet

Warum: Wassermelone in Würfel schneiden kann sehr unordentlich sein, weil der Saft überall vom Schneidebrett bis zum Tresen auf den Boden kommt. Hier ist ein brillanter Tipp, um perfekte Würfel zu schneiden, ohne ein saftiges Chaos zu verursachen.

Wie schneidet man am besten eine Wassermelone??

Aug.03.201501:35

Methode: Halten Sie ein großes scharfes Messer in einem Winkel parallel zu einer Seite eines Wassermelonen-Keils und machen Sie einen 1 Zoll breiten Schnitt bis hinunter zur Schwarte. Fahren Sie fort, parallele Schnitte in exakt demselben Winkel in 1-Zoll-Intervallen zu machen, bis Sie den Boden erreichen. Drehen Sie den Wassermelonen-Keil und machen Sie die gleichen Schnitte auf der gegenüberliegenden Seite. Drehen Sie die Wassermelone so, dass eine lange Seite Ihnen zugewandt ist und machen Sie vertikale Schnitte in 1-Zoll-Abständen bis zur Schwarte. Die Würfel in eine Schüssel geben und servieren.

Die beste Art, einen Wassermelonen-Keil zu essen

Warum: Essen Wassermelone Dreiecke können Ihr Gesicht mit Saft klebrig machen. Versuchen Sie stattdessen, die Rinde von den zwei Rändern des Wassermelonen-Dreiecks zu schneiden, was einen raffinierten Griff für das Halten des Dreiecks hinterlässt, während die Wassermelone für einfaches Essen freigelegt wird.

Wie: Legen Sie ein Wassermelonendreieck auf ein Tranchierbrett. Schneiden Sie mit einem kleinen Messer die Ränder der Schwarte ab und lassen Sie einen 2-Zoll-Griff in der Mitte. Voila!

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Der beste Weg, eine gesäte Wassermelone zu entsäuern

Warum: Gesättigte Wassermelonen können nervig sein, wenn man nicht über einen Eimer steht, um diese lästigen, nicht essbaren Samen auszuspucken. Aber die richtige Zubereitung Ihrer Wassermelone kann das Entkernen zum Kinderspiel machen.

Wie: Schneiden Sie mit einem großen Messer 1 Inch von der Ober- und Unterseite der Wassermelone ab und schneiden Sie sie dann halb kreuzweise ab. Die geschnittene Wassermelonenschnitze auf ein Schneidebrett legen und mit dem Messer die Schwarte abschneiden und entsorgen. Schneiden Sie die Wassermelone vertikal in 1-Zoll-dicke Scheiben. Arbeiten Sie mit 1 Scheibe auf einmal, brechen Sie die Wassermelone vorsichtig entlang der Samenader. Mit einem kleinen Messer oder einem Löffel die Samen abkratzen und die kernlosen Wassermelonenportionen in eine Schüssel geben. Wiederholen Sie mit den restlichen Scheiben.

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Beste Art, Wassermelone auf einer Party zu servieren

Warum: Eine große Schüssel mit Wassermelonenschnitzen zu haben, kann unordentlich sein und das Gesicht eines Partybesuchers mit Saft unordentlich machen. Anstatt die Früchte in Keilen zu servieren, halbieren Sie die Wassermelone und schneiden sie dann kreuzweise in ein Gitter. Es ist eine unterhaltsame Präsentation und es ist einfach zu essen. Außerdem musst du keine andere Schüssel beschmutzen, da du sie direkt auf dem Brett servieren kannst.

Wie: Schneiden Sie mit einem großen Messer eine Wassermelone in zwei Hälften und legen Sie sie mit der abgeschnittenen Seite nach unten auf ein Tranchierbrett. Schneiden Sie die Wassermelone kreuzweise in beide Richtungen, um ein Gitter zu bilden. Serviere die Wassermelone direkt auf dem Brett, damit die Gäste jeden Speer für einen leckeren, leckeren Snack aufheben können.