Feiertage sollten nicht stressig sein. Sie sind eine Zeit, um gutes Essen und gute Gesellschaft zu schätzen. Aber die Realität ist: Sie sind. Ein fröhlicher, bärtiger Mann darf die Geschenke mitbringen, aber leider kocht er nicht.
Giadas lustiges Fingerfood für den Urlaub
Dez.17.201304:06
Aber wenn Sie Ihr Menü im Voraus einstellen, können Sie den Ping aus dem Weg räumen, Aufgaben zuweisen und sich geistig auf die bevorstehende Mission vorbereiten. Nachdem wir das gesagt haben, haben wir uns ein paar unserer besten Ideen für Weihnachtsessen mit Rezepten für jeden Kurs ausgedacht – Sie können nichts falsch machen – und Sie können damit beginnen, Ihre Vorgehensweise zu planen. Tiefe Atemzüge. Wir haben dich.
Hors d’Oeuvres
Martha Stewarts Kale-Ricotta Dip
Andere Grüns funktionieren auch hier gut: Spinat, Senf, Mangold, Kohl, Rote Beete und Rübengrüns tragen jeweils ihren unverwechselbaren Geschmack bei, alle mit leicht unterschiedlichen Ergebnissen.
Phyllo & Prosciutto Spargel Zigarren
Crunchy, salzig und käsig, dieser einfach zu machende Appetizer wird definitiv ein Hit in jeder Urlaubs-Bash sein.
Wurzelgemüse und Feta Bruschetta
Die geschmacklichen Schichten der Caponata sind einfach, aber großartig, während der salzige Speck und Kapern und süße Rosinen eine Vielzahl von Texturen bieten.
Vorspeisen
Sunny’s Easy Holiday Rosenkohlsalat
Sunny Anderson’s Rosenkohlsalat hat die großen Aromen des Urlaubs – Preiselbeeren, Pekannüsse, Rosmarin, Muskatnuss – während er immer noch frisch und leicht ist. Es ist eine erfrischende Begnadigung von all dem schweren Essen des Rests der Mahlzeit.
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Easy Jumbo Shrimp in Pancetta und Salbei gewickelt
Die Aromen für dieses Gericht stammen von traditionellen römischen Saltimbocca: Kalbsschnitzel mit Salbei und Prosciutto. Die zarten Garnelen gleichen Fleisch und Knusprigkeit des Specks aus, und der Salbei, der durch die Zitrone gemildert wird, macht alles sehr frisch schmeckend.
Kastanie, Selleriewurzel und Apfelsuppe
Diese cremige Herbstsuppe enthält nussige Kastanien mit süßen Selleriewurzeln und Äpfeln. Es wird einen weichen Ton für den Rest des Essens setzen. Bonus: Es kann voraus und gekühlt oder gefroren gemacht werden, so dass es bereit ist, wenn Sie sind.
Netz
Urlaub Prime Rib Braten
Ein Prime Rib Braten – speziell für die Firma – zu kochen, kann einschüchternd sein. Beeindrucken Sie ohne den Stress mit diesem Leitfaden, um einen perfekten Prime Rib Braten auf den Tisch zu bringen.
Einfach glasierter Schinken mit Sriracha und Orangenmarmelade
Es ist schwer zu glauben, dass sich sechs Zutaten zu einem solchen Knockout kombinieren lassen. Die Marmelade ist zitrusartig, süß und ein wenig bitter, der Sriracha ist spritzig und pfeffrig, der Ingwer scharf und würzig, und der Zitronensaft gleicht die Süße von braunem Zucker mit genau der richtigen Menge an saurem aus.
Apfelwein-gebratenes Schweinefilet mit gerösteten Pflaumen-Chutney
Dieser Schweinebraten mit Apfelwein wird Ihr Haus mit einem wunderbaren Aroma füllen. Ihre Gäste werden es Ihnen danken. Eine Million mal.
Roastbeef nach italienischem Stil zubereiten
25. Dezember 201303:55
Seiten
Überbackene Kartoffeln
Dieses käsige, cremige Kartoffelgratin wird die eine Sache auf Ihrem Tisch sein, die nicht zu Resten wird. Jeder wird für Sekunden zurückgehen – nein, Drittel.
Granatapfel-Gebratener Rosenkohl
Die Kombination aus spritzigem Granatapfelsaft und karamellisiertem Rosenkohl ist dekadent. Wenn Sie Rosenkohl hassen, bitten wir Sie, diese zu probieren – Sie werden mehr wollen.
Gebackene Kartoffelpüree mit Speck
Dieses Kartoffelgericht ist eine wirklich praktische Beilage für ein festliches Abendessen, da es bis zu einem Tag in einer Backform, bedeckt und gekühlt, zusammengestellt werden kann. Oh, auch Speck macht alles besser.
Nachspeisen
Schokoladen-Pecannusstorte ist das ultimative Dessert
Das ist wie ein Pecan Pie-Brownie Hybrid – wenn dich das nicht in Ohnmacht versetzt, weiß ich nicht was. Extra-bittersüße Schokolade durchschneidet die unvermeidliche Süße. Servieren Sie es mit Crème fraîche für zusätzlichen Reichtum und Ooh la la.
Dylan Dreyers Tante Tillie’s Weihnachtsplätzchen
“Es war kein Weihnachten ohne diese Kekse”, sagt Dylan Dreyer von Today über diese nostalgischen, anisartigen Bisse.
Tiramisu Parfaits
Komm Nachtisch Zeit, einzelne Gläser Tiramisu zu servieren ist ein Stück Kuchen (na ja, nicht wörtlich). Diese werden Ihre Gäste nicht nur beeindrucken, sondern auch garantiert bekommen!
Ich denke, dass Feiertage wirklich eine Zeit sein sollten, um sich zu entspannen und die Gesellschaft von Freunden und Familie zu genießen. Es ist schade, dass sie oft stressig werden, aber ich denke, dass die Planung im Voraus wirklich helfen kann, um den Stress zu minimieren. Die Fingerfood-Ideen sind großartig und ich denke, dass sie wirklich dazu beitragen können, eine entspannte und leckere Feier zu schaffen. Ich persönlich liebe die Idee von Martha Stewarts Kale-Ricotta Dip und werde es auf jeden Fall ausprobieren. Insgesamt denke ich, dass es wichtig ist, sich daran zu erinnern, dass die Feiertage eine Zeit der Freude und des Genusses sein sollten, und dass es nicht notwendig ist, sich zu sehr zu stressen.