Sie können pochierte Eier in der Mikrowelle machen (und auch Rührei!)

Eier sind ein nahrhaftes, proteinreiches und zufriedenstellendes Frühstück – oder Mittagessen oder sogar Abendessen für diese Angelegenheit.

Sie sind auch ziemlich einfach zu kochen, aber unsere kleine Freundin die Mikrowelle macht sie sogar einfacher zu präparieren – und reduziert die Reinigungszeit, da keine schmutzige Pfanne zu waschen ist.

So sparen Sie sich etwas Zeit und Mühe, und lernen Sie, pochierte Eier, Rühreier und sogar Huevos Rancheros in der Mikrowelle zu machen.

1. Pochierte Eier

Wie man ein Ei in einer Tasse pochiert

Mar.21.201700:38

Knacke ein Ei in einen mikrowellenfesten Becher oder eine Schüssel, gib 1/3 Tasse Wasser und 1/2 Teelöffel Essig dazu, bedecke die Schüssel mit einem Teller und koche 50 Minuten lang mit 50% Power. Wenn das Eigelb nicht eingestellt ist, kochen Sie in Schritten von 15 Sekunden weiter, bis es ist.

Das Ei wird perfekt sein – mit Weiß und einem laufenden Eigelb – und bereit, Ihren Avocado Toast in kürzester Zeit zu schmücken!

2. Rührei

Wie man Rühreier in einer Tasse macht

Mar.21.201701:01

Butter das Innere einer Kaffeetasse. 1 Ei, 1 Esslöffel Milch, eine Prise Salz und eine Prise Pfeffer verquirlen. Kochen Sie 40 Sekunden lang mit hoher Leistung, bis die Mischung teilweise fest ist. Mit einer Gabel umrühren, um das Ei in kleinere Quark zu brechen und dann eine große Prise geschreddert Käse einrühren. Nuke es für weitere 10 Sekunden und es ist fertig!

Der Käse wird geschmolzen und die Eier werden locker und zart. Versuchen Sie, etwas gehackten Schnittlauch, zerbröckelten Speck oder geräucherten Lachs für zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.

3. Huevos Rancheros

Wie man huevos rancheros in einer Tasse macht

Mar.21.201701:16

In einem Jumbo-Becher 1 Esslöffel Olivenöl, 1/2 Schalotte (gehackt), 1/2 Tasse gehackte Tomate und 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel mischen und in der Mikrowelle 1 Minute erhitzen, bis die Schalotte durchscheinend und die Tomate weich ist.

Dann 1/2 Avocado (gewürfelt), 2 Esslöffel Salsa, 1 Esslöffel Koriander (gehackt), 1 Schuss scharfe Sauce (wie Tabasco) und 1/4 Tasse geriebener Cheddar-Käse unterrühren. Knacke 1 großes Ei über die Mischung und würze mit 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer. Legen Sie 5 bis 6 Tortilla-Chips und schmiegen Sie sie in die Ei-Mischung. Mikrowelle für weitere 1 bis 2 Minuten, bis das Ei abgebunden hat. Sofort mit einem Klecks Sauerrahm servieren.

Huevos Rancheros in a Mug
Holen Sie sich das Rezept

Huevos Rancheros in einer Tasse

Leslie Bilderback

Dieser Beitrag wurde ursprünglich am 1. Juni 2017 veröffentlicht.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

39 − = 32

Adblock
detector