Machen Sie die besten Pommes Frites mit schnellen und einfachen Tipps, Tricks und Hacks

Machen Sie die besten Pommes Frites mit schnellen und einfachen Tipps, Tricks und Hacks

Unspining Spuds haben Sie in einer Pommes Brunft? Zum Glück teilt Justin Chapple von Food & Wine’s Mad Genius Tips seine besten frittierten Kartoffel-Hacks, um Ihre Pommes von langweilig bis lecker zu bringen.

Feiern Sie National French Fry Day mit Pommes 3 Möglichkeiten!

Jul.13.201803:59

Er zeigt uns, wie man gekochte Pommes frites knusprig hält, DIY lockige Pommes frites macht, Kartoffeln daran hindert zu kleben und mehr.

Waffled French Fry Pizza

Justin Chapple's Waffled French Fries Pizza, Reheating Leftover Fries in Pan, Easy Steak Fries, Stick-less Oven Fries, Fries on Rack over Baking Sheet, Spiralized Fries
Nathan Congleton / HEUTE

Zutaten

Antihaft-Kochspray

Tiefkühlpommes frites, aufgetaut

Geschredderter Mozzarellakäse

Peperoni Scheiben

Methode

Waffeleisen vorheizen und mit Antihaft-Kochspray überziehen. Tiefgefrorene Pommes frites (gewürzte Curry-Pommes oder Tater Tots gehen auch gut!) In das Waffeleisen geben, nah schließen und kochen, bis sie braun und knusprig sind. Top mit fein gehacktem Käse und Peperoni servieren.

Bester Trick zum Nachwärmen von übrig gebliebenen Pommes frites

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Nathan Congleton / HEUTE

Zutaten

Überbleibsel Pommes Frites

Butter

Natives Olivenöl extra

Methode

Holen Sie sich eine gusseiserne Pfanne schön und heiß, dann fügen Sie Olivenöl hinzu und schmelzen Sie Butter. Fügen Sie die gebratenen und braten Sie hinzu, bis knusprig.

Einfache Steak Fries

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Zutaten

Große Kartoffeln

Natives Olivenöl extra

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Methode

Ofen auf 425 ° F vorheizen. Schneiden Sie die Enden von der Kartoffel ab und drücken Sie dann einen Apfelschneider, um dicke Pommes frites zu machen. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Kartoffelkeile auf ein Backpapier mit Backpapier streichen und im Ofen etwa 30-45 Minuten backen, bis sie braun und knusprig sind.

Stick-Less Ofen Frites

Zutaten

Frisch geschnittene Pommes Frites

Methode

Gewöhnlich neigen Pommes Frites, die mit frischen Kartoffeln zubereitet werden, dazu, an dem Backblech zu kleben. Der Trick? Das Backblech 10 Minuten vorwärmen, bevor die Kartoffeln hinzugefügt werden. Sie beginnen sofort, eine Kruste zu bilden, die sie daran hindert, zu kleben.

Halten Sie Fries knusprig

Zutaten

Frisch gekochte Pommes

Methode

Unmittelbar nach dem Braten nur gekochte Pommes Frites auf ein Gestell legen, das auf ein Backblech gelegt wurde. In einem Ofen bei 200 ° F warm halten.

Spiralisierte Curly Fries

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Zutaten

Kartoffeln

Salz

Paprika

Öl zum braten

Methode

Setzen Sie diesen Spiralisierer zur besten Nutzung noch ein! Machen Sie DIY lockige Pommes, indem Sie die Kartoffeln in Locken schneiden. Braten Sie die Kartoffeln und geben Sie sie dann in gewürztes Salz und Paprika für Pommes Frites nach Art von Arby.

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