KFC: Gelecktes Colonel Sanders ‘geheimes gebratenes Hühnerrezept ist nicht authentisch

Hat der Neffe von Colonel Sanders der Welt versehentlich die geheime Mischung aus 11 Kräutern und Gewürzen hinter dem KFC-Brathähnchen-Imperium offenbart??

Das Unternehmen sagt, dass das in der Chicago Tribune veröffentlichte Rezept nicht authentisch ist. Aber das hat die grassierende Online-Spekulation, dass eines der legendärsten und am strengsten gehüteten Geheimnisse in der Geschichte des Fast-Food aufgedeckt wurde, nicht aufgehalten.

Es begann alles, als ein Reporter mit Joe Ledington, einem Neffen von Kentucky Fried Chicken Gründer Colonel Harland David Sanders besuchte.

Der Reporter arbeitete an einer Geschichte für die Reiseabteilung der Tribune über Corbin, Kentucky, wo der Oberst sein erstes gebratenes Huhn servierte. An einem Punkt zog Ledington ein Familien-Sammelalbum heraus, das den letzten Willen und das Testament von Sanders zweiter Frau Claudia Ledington enthielt.

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Auf der Rückseite des Dokuments befindet sich eine handschriftliche Liste für eine Mischung aus 11 Kräutern und Gewürzen, die mit zwei Tassen Weißmehl vermischt werden. Während Joe Ledington dem Reporter anfangs erzählte, dass es das Originalrezept sei, sagte er später, dass er es nicht genau wusste. (Siehe das Rezept hier.)

KFC – eine Tochtergesellschaft von Yum Brands Inc. – nennt sein Rezept “eines der größten Geschäftsgeheimnisse der Welt”. Es besagt, dass das Rezept, das der Reporter gesehen hat, nicht das Richtige ist.

KFC fried chicken
KFC sagt, das neueste Rezept, das die Runde macht, ist nicht authentisch.David Silverman / Getty Images

“Viele Menschen haben diese Behauptungen im Laufe der Jahre gemacht und niemand war genau – dieser ist es auch nicht”, sagte KFC in einer Erklärung.

Das in Louisville, Kentucky ansässige Unternehmen sagt, dass das Originalrezept von Sanders, das 1940 von Hand geschrieben wurde, in einem digitalen Safe eingeschlossen ist, der in zwei Fuß Beton eingeschlossen ist und 24 Stunden am Tag von einem Video- und Bewegungserkennungsüberwachungssystem überwacht wird.

Joe Ledington konnte am Freitag nicht sofort für einen Kommentar erreicht werden.

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