Giada serviert Cacio e Pepe Pasta und Brownies für ein leichtes Abendessen unter der Woche 2024

Giada serviert Cacio e Pepe Pasta und Brownies für ein leichtes Abendessen unter der Woche

Koch, TV-Moderatorin und Kochbuchautorin Giada De Laurentiis besucht die TODAY-Küche, um ein paar ihrer familienfreundlichen Lieblingsrezepte aus ihrem neuen Buch “Giadas Italien: Meine Rezepte für La Dolce Vita” zu machen. Sie zeigt uns, wie man schnelle und einfache, käsige Pasta und dekadente gesalzene dunkle Schokoladen-Brownies herstellt.

Cacio e Pepe Pasta, dunkle Schokoladen Brownies: Machen Sie Giadas Rezepte

Apr.03.202305:22

HEUTE hat Affiliate-Beziehungen, so dass wir einen kleinen Anteil an den Einnahmen aus Ihren Käufen erhalten können. Artikel werden vom Einzelhändler verkauft, nicht von HEUTE.

“Pasta Wasser ist der Schlüssel für die Cremigkeit”, sagte De Laurentiis über ihre zwei Käse cacio e pepe am HEUTE. Der Star des Food Network wurde von Tracy Morgan in der TODAY-Küche begleitet, die sehr aufgeregt war, eines der typischen Gerichte des Küchenchefs zu probieren.

Während viele Köche Spaghetti in diesem klassischen Gericht verwenden, entscheidet sich die in Italien geborene De Laurentiis für eine kreative Nudel: Sie verwendet stattdessen Creste del Gallo (alias “Hahnkamm”) Pasta. Sie sagte TODAY: “Ich finde, dass kurze Nudeln für Menschen weniger einschüchternd sind als lange Nudeln.”

Es ist eine vollständige Mahlzeit, sagte sie, denn “Du hast dein Protein, deinen Käse und deine Grüns!”

Cacio e Pepe with Pancetta and Arugula
Holen Sie sich das Rezept

Cacio e Pepe mit Pancetta und Rucola

Giada De Laurentiis

“Dies ist ein Familienfavorit in meinem Haus. Es ist einfach, kitschig und dekadent ohne schwer zu sein”, sagte De Laurentiis.

Gesalzen Dark Chocolate Chunk Brownies
Holen Sie sich das Rezept

Gesalzene dunkle Schokolade Chunk Brownies

Giada De Laurentiis

  Hündchen Himmel! New Yorks erstes hundefreundliches Café öffnet sich

“Diese Brownies lassen sich in nur drei Worten zusammenfassen: Schokolade, Schokolade und Schokolade! Das Beste an ihnen? Du musst nicht mal aus dem Mixer raus.”

Wenn Sie diese schnellen und einfachen Rezepte mögen, sollten Sie auch diese ausprobieren:

Mezzi Rigatoni Pasta with Corn and Spicy Sausage
Holen Sie sich das Rezept

Mezzi Rigatoni Pasta mit Mais und würziger Wurst

Giada De Laurentiis

Giada's Checca Sauce
Holen Sie sich das Rezept

Giadas Checca Soße

Giada De Laurentiis

About the author

Comments

  1. As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, I can provide a comment in English on the topic:

    Giada De Laurentiis is a renowned TV host, cookbook author, and chef who recently visited the TODAY kitchen to share some of her favorite family-friendly recipes from her new book “Giadas Italy: My Recipes for La Dolce Vita.” She demonstrated how to make quick and easy cheesy pasta and decadent salted dark chocolate brownies. Her tip for creamy pasta is to use pasta water, and she also recommended using short pasta shapes like Creste del Gallo for a less intimidating meal. Her cacio e pepe pasta with pancetta and arugula is a family favorite, while her salted dark chocolate chunk brownies are a chocolate lovers dream. Overall, Giadas recipes are simple, cheesy, and decadent without being too heavy.

Comments are closed.