Diese Gastronomen wurden bedroht und verflucht, nachdem sie ihre Pommes frites gewechselt hatten

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Es ist nicht ungewöhnlich, dass Restaurantkunden enttäuscht werden, wenn ein geliebter Nahrungsmittelartikel von der Speisekarte insgesamt geändert oder entfernt wird. Gerade im vergangenen Monat haben sich Costco-Fans beispielsweise über den Niedergang des beliebten polnischen Hotdogs beklagt.

Aber als die Besitzer eines Restaurants in Maine vor kurzem versuchten, ihre Pommes frites zu wechseln, verloren die Leute ihre Meinung.

Die Dinge wurden so feindselig, dass die Gastronomen sogar gewaltsam bedroht wurden! Ja wirklich.

Eine Pommes frites lockt dieses Baby in ihre ersten Schritte

Nov.07.201700:29

Bolley’s Famous Franks in Waterville, Maine, ist ein Hot-Dog-Lokal, das seit den 1960er Jahren ein Familienunternehmen ist. Die Besitzer Jim und Leslie Parsons, die das Geschäft im Jahr 2017 übernommen haben, haben kürzlich ihre Crunchle-Cut-Pommes frites, die seit vielen Jahren auf der Speisekarte standen, abgegeben. Sie ersetzten sie durch gerade geschnittene Pommes und dachten sich nichts dabei.

Die Pommes werden immer noch täglich von lokalen Maine Kartoffeln handgeschnitten und in brutzelndem Rapsöl gebraten, sagten die Parsons TODAY Food. Außer dem Schnitt hat sich an dem Rezept nichts geändert.

Aber viele Kunden hatten es einfach nicht.

Bolley's Famous Franks crinkle fry
Bolleys berühmte Franks Crinkle-Braten

Die Kunden beschwerten sich über den schmackhaften Tausch mit Schimpfworte und drohten sogar, der Familie Parsons zu schaden.

“Es gab eine ganze Menge Negativität von ein paar mürrischen Leuten, die wir aus unserem Geschäft wegführen mussten, weil sie zu rauflustig waren”, sagte Bolleys Mitinhaber Leslie Parsons TODAY Food.

Jim and Leslie Parsons of Bolley's Famous Franks
Jim und Leslie Parsons, Miteigentümer von Bolleys berühmten Franken in Waterville, Maine

Es hat so viel Aufsehen erregt, dass das Paar auf der Facebook-Seite des Restaurants einen Eintrag machte und schrieb, dass das unangenehme Verhalten im Lokal nicht toleriert würde. Der ursprüngliche Post hat seitdem mehr als 400 Kommentare aus der ganzen Welt generiert.

Warum sägst du überhaupt die Windung? Das Ehepaar sagte TODAY, dass es ihnen $ 2.000 pro Jahr kostete, um die für die Crinkle-Cut Pommes benötigten Klingen zu erhalten. Es war zu teuer, um das Geschäft zu bezahlen, zumal die Pommes Frites schon recht schmal sind.

Facebook-Nutzer unterstützten Bolleys Entscheidung tatsächlich weitgehend und fragten sich, wie sich die Leute über Pommes so in Unordnung bringen könnten. Einige Kommentatoren boten Vorschläge an, wie zum Beispiel mehr für die Crinkle-Variante zu bezahlen oder eine GoFundMe-Seite einzurichten, damit die Liebhaber von den verworrenen Schnitten die Klingen bezahlen konnten.

Die Parsons haben TODAY Food gesagt, dass sie jetzt mit Pommes frites dran bleiben. Der Hauptgrund ist, dass sie die Kosten für die Kunden nicht erhöhen wollen, zumal viele ihrer Kunden Senioren sind, die von begrenzten Sozial- und Rentenfonds leben.

 Perfect Thin and Crispy French Fries
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Perfekte dünne und knusprige Pommes Frites

Kenji Lopez-Alt

Die gute Nachricht ist, dass die ganze Aufmerksamkeit zu einem erhöhten Geschäft für das Restaurant geführt hat.

“Wir hatten mehr von einem stetigen Strom von Kunden mit Leuten, die neugierig sind, die Pommes zu probieren”, sagte Leslie Parsons. “Es gab auch viele positive Rückmeldungen.”

Fürs Erste, trotz der überraschenden Negativität, die sie erfahren haben, scheint es, dass die Parsons herausgefunden haben, dass die beste Rache der Erfolg ist.

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