Dies könnte nur die teuerste Tasse Kaffee in den USA sein

Wie viel würdest du für eine wirklich gute Tasse Kaffee bezahlen? Und nein, wir reden nicht über Ihren durchschnittlichen Kürbis Gewürz Latte, Leute.

Ein Café in Rancho Cucamonga, Kalifornien, hofft, dass die Antwort … viel ist. Das ist, weil es bald $ 55 Tassen zu den Abnehmern auflädt, die ein wohlschmeckendes Gebräu erfahren möchten, das von einer extrem seltenen Ernte der Bohnen gebildet wird.

Bekannt als Esmeralda Geisha Cañas Verdes Natural, wurden diese Bohnen ursprünglich auf einem einzigen Anwesen in den Hügeln von Panama angebaut. Einhundert Pfund wurden für eine internationale Auktion versteigert und für rekordverdächtige $ 601 pro Pfund verkauft (der vorherige Titelhalter des teuersten Kaffees ging an eine Ernte von Bohnen, die für $ 350 pro Pfund verkauft wurde.)

Klatch Coffee in SoCal ist der stolze Besitzer von 11 Pfund Bohnen – und es ist das einzige Café in den USA, das überhaupt hat. Laut dem Los Angeles Magazin hat Klatch’s Besitzer Mike Perry im Mai bei einer Preview zum ersten Mal Kaffee aus den Bohnen geschmeckt.

“In dem Moment, in dem ich Esmeralda Geisha 601 probierte, wusste ich, dass ich etwas mit Kaffeeliebhabern in den USA teilen wollte”, schrieb er in Klatchs Ankündigung. “Ein Geschmack dieser Rebsorte bietet ein Kaffeeerlebnis wie kein anderer – seine Noten von Pfirsich, Brombeere, Jasmin und anderen Fruchtaromen sind so kühn, so würzig, dass sogar ein ungeübter Gaumen es bemerkenswert finden wird.”

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Where the magic happens! #Klatch

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Perry, der einen Abschluss in Chemieingenieurwesen hat, nutzt seine wissenschaftlichen Fähigkeiten, um das Rösten jedes einzelnen Bechers zu seinem einzigartigen Spitzengeschmacksprofil zu perfektionieren, erklärt das Unternehmen. Es scheint zu funktionieren, seit das Café Auszeichnungen wie “Micro Roaster des Jahres” (Roast Magazine, 2009), “Best Espresso in the World” bei den World Barista Championships (Tokio, 2007) und den “# 1 Coffee” gewonnen hat des Jahres “(Coffee Review, 2014).

Mit all diesen Titeln ist es beruhigend zu wissen, dass Klatch diese seltene Ernte röstet – schließlich sind 11 Pfund nur etwa 250 Tassen Kaffee!

Willst du diese besondere Tasse Joe für dich selbst erleben? Individuelle Ausschankmöglichkeiten werden in der hauseigenen Verkostungshalle des Hotels angeboten. Bleiben Sie auf der Facebook-Seite von Klatchch Coffee für Buchungsinformationen abgestimmt.

Und wenn Sie an der Ostküste sind, können Sie sich für die zweitteuerste Tasse Kaffee in den USA entscheiden – Eleven Madison Park serviert eine $ 24 Tasse Kaffee und ein $ 18 Pour steht im Extraction Lab von Alpha Dominche in Brooklyn zur Verfügung , New York.

Möchtest du immer noch deine Begeisterung ausleben, musst aber deine Bohnen ein bisschen weiter strecken? Schauen Sie sich unsere Lieblings-Kaffeemaschinen und Brauereien an.

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