Für Eltern, die Lust haben, die ganze Familie zusammen zu bringen, um ein unvergessliches Essen zu teilen, ist Neil Patrick Harris in diesen Tagen unerreichbar.
Der talentierte Schauspieler, Vater, Produzent, Comedian und selbsternannte Food-Kritiker weiß, wie es ist, unglaublich beschäftigt zu sein. Zwischendurch schrieb er Kinderbücher, arbeitete als Partner mit Pepsis neuer Marke für kohlensäurehaltiges Wasser namens Bubly und verdiente Gewicht für seine Rolle in der Netflix-Show “Eine Reihe unglücklicher Ereignisse”. Harris widmet sich der Zeit mit seinem Ehemann, Küchenchef und Schauspieler David Burtka und ihre 7-jährigen Zwillinge Gideon und Harper.
Sehen Sie Neil Patrick Harris ‘süßeste Familienmomente
14.06.202300:50
Aber wie finden die beschäftigten Väter noch Zeit für die Familie und fördern gesunde Essgewohnheiten mit ihren Kindern, wenn jeder einen vollen Zeitplan hat?
Laut Harris können ein paar Kleinigkeiten einen großen Unterschied machen. Ob es um frisches Essen mit seinen Kindern geht oder um ein lustiges Spiel beim Abendessen, Harris gab ein paar Worte der Weisheit mit TODAY Food, um das Leben außerhalb von PB & J und Handys während der Mahlzeiten zu inspirieren.
Die gesunden Väter verbieten Junk Food nicht.
Wenn es darum geht, eine gut gefüllte Speisekammer zu halten, erlauben Harris und Burtka eine Mischung aus gesunden Snacks mit nur ein wenig Dekadenz.
“Ich möchte so gesund wie möglich ohne Stigma sein – Dinge in Maßen, so dass [Kinder] in der Lage sind, fundierte Entscheidungen zu treffen, statt ihnen Dinge vorenthalten zu lassen, was Kinder dazu bringt, sie mehr zu wollen”, sagte Harris TODAY Food.
Für diejenigen von uns, die eine 3-jährige gekämpft haben, indem sie heimlich einen Karton Eis aus dem Gefrierschrank geschlichen haben, ist das ein guter Ratschlag … und, ja, das ist wirklich passiert.
Harris fuhr fort: “Wir halten es so gesund wie möglich, nicht eine Tonne Konservierungsstoffe und super verarbeitet [Lebensmittel].”
Wenn die Kinder etwas Süßes sehnen, sagte Harris, er erlaubt ihnen, Gelato oder Eiscreme-Marken zu frönen, die mit nur ein paar Zutaten hergestellt werden und nicht viele künstliche Zusatzstoffe enthalten.
Haben Sie keine Angst davor, mit verschiedenen Lebensmitteln zu experimentieren.
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Als die Zwillinge von der Milch weggingen und anfingen, Feststoffe zu essen, bezogen Harris und Burtka viele Zutaten für ihre hausgemachten Mahlzeiten von lokalen Anbietern.
“Wir hatten das Glück, in einem Gebiet zu leben, in dem die Bauernmärkte reichlich vorhanden waren”, sagte Harris TODAY. Eines von Harris ‘Lieblingsrezepten war eine einfache Zubereitung frisch pürierter Karotten. Auch wenn Sie nicht in der Nähe einer Farm leben, bemühen sich heute die meisten Supermärkte darum, eine Vielzahl von frischen Produkten zu beziehen, die sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen genossen werden können.
Als Harper und Gideon sich nicht mehr mit pürierten Speisen näherten, zögerten Harris und Burtka nicht, ihren Horizont zu erweitern. Kindermenüs mögen kinderfreundlich sein, aber jedes Essen kann ein wahrer Kindheitstraum werden, wenn kleine Esser in jungen Jahren neuen Dingen ausgesetzt sind.
“Wir haben Sushi wegen des reinen Proteins von [Fisch] sehr früh angefangen”, sagte Harris. “Ihre Liebe zu Sushi verzweigt sich in andere seltsame Meeresfrüchte. Gideon liebt Schnecken, schöne, in dünne Scheiben geschnittene Tintenfische – ein wenig verkocht mit etwas Zitrone und Meersalz, Muscheln, Venusmuscheln”, fügte Harris hinzu, bevor sie scherzte: “Das müssen sie gewesen sein Triton und Ariel in einem vergangenen Leben. “
Abendessen ist “Familiengemeinschaft”.
Für Harris ist das wichtigste für seine Familie, wenn es um Essen geht, um gemeinsam die letzte Mahlzeit des Tages zu genießen.
“Wir reisen viel und wir sind viel beschäftigt, aber was heilig ist, ist, dass die Familie zusammen zu Abend isst”, sagte Harris. “Ob wir in chinesischem Essen bestellen oder ein Ribeye haben, es ist wichtig, eine Familiengemeinschaft zu haben.”
Ein großer Teil dieser “Kommunion” ist ein Essenszeitspiel, das Harris “My day by …” nennt, von dem der Schauspieler sagt, dass er von ihm gelernt hat seine Eltern, so ist es eine wichtige Familientradition geworden. Der Sinn des Spiels ist es, jede Person am Tisch die Ereignisse ihres Tages – egal wie alltäglich oder routiniert – in eine Geschichte zu verwandeln, die nicht nur Gespräche anregt, sondern alle Familienmitglieder auf dem neuesten Stand hält das Leben jedes anderen.
Harris gab TODAY Food einen Vorgeschmack darauf: “Also würde ich sagen ‘Mein Tag von Papa’ … Ich bin aufgewacht, habe Kaffee getrunken, organisiere mich, saß eine Weile mit den Kindern zusammen, ging in den Park und jetzt Ich esse dieses erstaunliche Essen. “
Harris sagte, dass er immer gerne hört, wie seine Kinder ihre Tage verbringen und entdecken, woran sie in der Schule arbeiten (auch wenn Sie finde es nicht besonders ungewöhnlich). Als ein großer Geschichtenerzähler sagte Harris, er glaube, dass dieses Spiel wirklich eine gute Möglichkeit ist, die Kommunikation zum Abendessen zu erleichtern.
Aufgeschluchtete Bolognese-Sauce
“Wir lieben das Familienessen”, sagte Harris TODAY Food. “David ist ein großer Koch, also grillen wir viel und die Kinder fangen an, mehr am Kochen der Mahlzeiten zu arbeiten. Gestern Abend haben Harper und Dad Bolognese Sauce gemacht, was all unsere Favoriten sind. Es war unglaublich.”
Es ist großartig zu sehen, wie Neil Patrick Harris und sein Ehemann David Burtka ihre beschäftigten Zeitpläne mit der Zeit mit ihren Kindern ausbalancieren. Ihre Philosophie, gesunde Essgewohnheiten zu fördern, ohne Junk Food zu verbieten, ist inspirierend. Es ist wichtig, Kindern eine Vielzahl von Lebensmitteln anzubieten und sie zu ermutigen, fundierte Entscheidungen zu treffen. Es ist auch ermutigend zu hören, dass sie lokale Anbieter unterstützen und frische Zutaten verwenden, um hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten. Vielen Dank, Neil Patrick Harris, für die Worte der Weisheit und die Ermutigung, das Leben außerhalb von PB & J und Handys während der Mahlzeiten zu genießen.