Die besten Grills für Grillabende im Hinterhof und sommerliche Grillfeste, so die Köche

Es ist Sommer – auch bekannt als Grillsaison. Zeit für Grillabende und sommerliche Grillfeste. Gegrillte Burger, saftiges gegrilltes Hähnchen und geräucherte Rippchen? Yum. Aber wenn Sie mit rostigen Gittern und ungleichmäßiger Hitze auf Ihrem Old-School-Grill zu tun haben, könnte es Zeit sein, Ihre Cookout-Ausrüstung zu aktualisieren.

Gas grill
Pixabay

Wir bekommen es, mit all den Add-Ons heute, Ping für einen neuen Grill kann überwältigend sein. Willst du einen Gasgrill oder Kohle? Gas ist bequem, aber Holzkohle könnte rauchiger schmecken. Willst du Rauchen? Oder nicht? Und natürlich ist der Preis immer ein Faktor. Der perfekte Grill unterscheidet sich je nach Ihren Bedürfnissen.

Die gute Nachricht ist, dass Sie mit unserer Liste der besten Grills nichts falsch machen können. HEUTE Fragten die Köche im ganzen Land nach ihren Lieblingsgrills für Hausköche, und das war es, was sie zu sagen hatten.

Wählen Sie den passenden Grill für Ihr Budget und Sie werden das Feuer das ganze Jahr über genießen können.

Bester Grill unter $ 100

HEUTE empfehlen Redakteure, Autoren und Experten, Artikel zu empfehlen, die uns wirklich gefallen und wir hoffen, dass Ihnen das Spaß macht! Nur damit Sie wissen, hat TODAY Affiliate-Beziehungen. Während also jedes Produkt unabhängig ausgewählt wird, können wir, wenn Sie etwas über unsere Links kaufen, einen kleinen Anteil am Umsatz erhalten.

Vorgereifte Sportler Charcoal Grill, $ 86, Amazon

Hütte Pre-seasoned Charcoal Grill
Amazonas

Justin Walker, Küchenchef von Walkers Main, sagte, dass sein Lieblingsgrill zu Hause weniger als 100 Dollar kostet. Der Charcoal Grill der Lodge Pre-Seasoned Sportsman ist antihaft aus dem Karton und Walker sagte, er liebt es, Kartoffeln in Folie zu werfen und sie auf die Kohlen zu legen.

Es besteht aus Gusseisen und ermöglicht es dem Benutzer, die Höhe der Roste einzustellen, um die Kochgeschwindigkeit zu ändern.

Beste Grills unter $ 300

Char-Griller Dual 2 Brenner Kohle und Gas Grill, $ 235, Amazon

Char-Griller Dual Burner Grill
Amazonas

Dieses Gerät von Char-Griller lässt den Benutzer mit Gas und Holzkohle im selben System grillen und verfügt über mehr als 600 Quadratzentimeter Kochfläche.

“Die Kohle-Option gibt den besten Geschmack für das Rauchen, während Gas bequemer sein kann”, sagte Küchenchef Jeremy Macak von Todd’s English Tuscany im Mohegan Sun Resort in Connecticut TODAY Food. “Die Temperaturregler sind auch großartig, weil man auf der Kohle Seite anbraten kann, dann auf der Gasseite für eine langsame, gleichmäßige Kochen.”

BC Classics Bene Casa Caja Asadora Große Grube Grill Portable Pig Röster, $ 285, Amazon

BC Classics Pig Roaster
Amazonas

Für einen etwas teureren Artikel, Walker liebt diesen Schweinebraten – die Hitze strahlt von unten, so dass Sie Essen in den Boden kochen können, als ob es im Ofen wäre, während Dinge auf der Oberseite grillen. Er sagte, dass er diesen Grill benutzt hat, um Paella und Lachs zu kochen und sogar Hochzeiten zu veranstalten.

Es wurde zum Braten von Schweinen entwickelt und hat eine Holzfassade. Räder und Griffe erleichtern den Transport. Es kommt auch mit vier Ofenhandschuhen und einer Spritze zum Einspritzen von Fleisch mit zusätzlichen Geschmack.

Weber 2820 Smokey Mountain Kocher / Raucher, $ 299, Amazon

Weber Smokey Mountain Cooker and Smoker
Amazonas

Dieser Stahlkohle-Räucherofen von Weber rostet nicht und kann gleichzeitig einen Truthahn und einen Schinken halten. Barbecue-Champion, Autor und TV-Moderator Myron Mixon nannte diesen Raucher den größten Knall für dein Geld.

“Der Schlüssel zu einem guten Barbecue bei diesem Raucher ist das Feuermanagement oder die Kontrolle”, riet er. “Halten Sie immer genügend Holzkohlebriketts in der Grube, um die gewünschte Temperatur bei geöffnetem Rauchdämpfer beizubehalten, damit Sie ein sauberes Feuer führen. Wenn Sie ein rußiges Feuer ausführen, wird das Fleisch einen bitteren Geschmack haben.

Weber Original Kettle Premium Holzkohlegrill, $ 299 (in der Regel $ 349), Amazon

Weber Original Kettle Charcoal Grill
Amazonas

Brian Whitmer, Küchenchef des Salishan Resort in Gleneden Beach, Oregon, ist auch ein Fan von Webers Grills. Aber er bevorzugt den Original Kettle und besteht darauf, dass er immer mit Kohle und nicht mit Gas kocht. Dieser Grill kommt mit einem 26-Zoll-Durchmesser Schüssel, einem rostbeständigen Dämpfer und einem One-Touch-Reinigungssystem.

“Das Design des Weber, das ich immer benutzt habe, ermöglicht langsames Kochen und Heißbrennen sowie das perfekte Design, um größere Fleischstücke oder halbe Hühner teilweise zu rauchen”, sagte er. “Ich grille nur wilden Fisch und natürliches Fleisch, und meine Lieblingssache, auf meinem Weber zu grillen, ist ein Rippenauge von Oregons eigenen Painted Hills.”

Beste Grills unter $ 500

PK Grill Der Original Grill & Raucher mit Edelstahl, $ 436, Amazon

PK Grill and Smoker
Amazonas

Für diejenigen, die an einem Raucher interessiert sind, empfiehlt Küchenchef Hugh Acheson, der Besitzer mehrerer Restaurants in Athen, Georgia und Atlanta, darunter Five & Ten, The National und Empire State South, den PK Grill and Smoker.

“Sie sind für die Ewigkeit gebaut und können auch als Raucher verwendet werden – American Made und zäh wie Nägel”, sagte er TODAY Food. “Die Roste sind schwer, und sie benötigen weit weniger Kohle als viele Grills.”

Traeger Pellet Raucher, $ 430, Amazon

Traeger Smoker
Amazonas

Mehrere Köche nannten den Traeger Pellet Smoker als Go-to-Grill. Küchenchef William Nolan von der Black Iron Kitchen + Bar im Madeline Hotel in Telluride, Colorado, sagte, er mag Grillgeräte, die leicht zu bedienen sind, aber immer noch ein lohnendes Ergebnis haben, und er denkt, dass dieses Produkt die Rechnung erfüllt.

“Ich feuere es für große und kleine Veranstaltungen bei mir zu Hause”, sagte er. “Natürliche, 100 Prozent Hartholzpellets sind der richtige Weg.” Er raucht Fleischstücke gerne mehrere Stunden vor dem Grillen. “Beim Kochen von Fleisch, das bereits geräuchert wurde, muss man nicht lange kochen”, erklärte er.

Küchenchef Bryan Brown von Bourbon Steak im Monarch Beach Resort in Dana Point, Kalifornien, stimmte mit Traeger’s Pick überein. “Der Grill hat Temperaturregler, die sich selbst füttern, was perfekt ist, um alles von Lachs bis Steak vorzubereiten”, sagte er. Er mag es, seine Steaks mit einer hochwertigen Butter zu putzen, wenn sie vom Grill kommen, und lässt sie zwischen acht und zehn Minuten ruhen, bevor er mit grobem Meersalz geschnitten, serviert und bestreut wird.

Weber Spirit Gas Grill, $ 400 (in der Regel $ 500), Amazon

Weber gas grill
Amazonas

Kulinarischer Direktor und Experte Pitmaster Alex Benes, von Wood Ranch, bevorzugt diesen Weber Grill. “Weber ist eine großartige Marke, und dieses Modell ist auch sehr leicht zu zünden. Nicht zu vergessen, die Preise liegen unter $ 500, was für einen Grill dieses Kalibers großartig ist “, sagte er TODAY Food.

Der Grill ist in verschiedenen Farben erhältlich und bietet auf zwei Brennern eine Kochfläche von 450 Quadratzoll. Es gibt auch eine 10-jährige Garantie.

Triple Play 3-Brenner Gas und Holzkohlegrill, $ 399, Home Depot

Verdreifachen Play Gas and Charcoal Grill
Heimdepot

Der Triple-Play-Grill von Char-Griller kommt mit drei Brennern für insgesamt fast 1.500 Quadratzentimeter Grillfläche und kann sowohl grillen als auch rauchen.

“Ich benutze dieses [Grill] zu Hause, und ich mag es, weil ich auf einer Seite über Holzkohle rauchen oder grillen kann und die Gasseite verwenden kann, um Nahrungsmittel zu halten oder Nahrungsmittel zu beenden, die ich nur ein bisschen Rauch rauchen möchte”, sagte Manager Koch Bill Sauer von The Duck Dive in San Diego. “Es ist perfekt für meinen Garten Barbecue.”

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

80 + = 89

map