Die 9 besten Lebensmittelgeschäfte Käse, die die Bank nicht brechen werden

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Obwohl das englische Bauernhaus Stilton uns immer in Ohnmacht fallen lässt – und wir würden nichts für einen Klecks Brillat Savarin und ein Stück Brot tun – manchmal wollen wir nur einen guten alten Supermarktkäse.

In der Tat, für diejenigen unter uns, die sich selbst Käse Liebhaber betrachten, begann diese Leidenschaft für den Quark wahrscheinlich mit den einfachsten Käse aus dem lokalen Laden. Und wir meinen nicht “lokal” wie in “handwerklich” – wir sprechen über den Massenmarkt, verfügbare – fast überall erschwingliche Käsesorten, von denen wir wissen, dass sie in einem Salat schmecken, auf Weißbrot geschmolzen oder mit Leidenschaft verzehrt werden nichts mehr als ein Stapel Ritz Cracker und ein kaltes Bier (vorzugsweise während Binge Watching “House of Cards” oder etwas ebenso leckeres).

Die folgenden Käsesorten (in keiner bestimmten Reihenfolge aufgeführt) sind die, an die wir uns immer wieder wenden, die Arbeitspferde, die Sie in unseren Küchen finden – und vielleicht sogar unsere Geldbörsen – fast immer. Sie können sie in Supermärkten, Trader Joe’s, Costco oder Big-Box-Händlern in den Vereinigten Staaten finden.

1. Cabot 3 Jahre alten weißen Cheddar

Cabot 3-Year Cheddar
Mit freundlicher Genehmigung von Costco

Es überrascht nicht, Cheddar ist ein Supermarkt-Käse Favorit. Und für mich ist der Goldstandard des Supermarktcheddars Cabot Creamery’s 3-Year Aged White Cheddar, ein wunderschön bröseliges, würziges Exemplar, das gut zu gegrilltem Käse, Suppen, fantastischen Käseplatten und vielem mehr passt. Ich kaufe einen massiven Block – für ein Lied – wann immer ich Costco treffe. Können Sie diesen bestimmten Cabot nicht finden? Ein Kundendienstmitarbeiter von Cabot sagte HEUTE, dass der Cabot Artisan Reserve Cheddar, der in normalen Lebensmittelgeschäften erhältlich und auch drei Jahre alt ist, “fast identisch” ist mit dem drei Jahre alten weißen Cheddar, den wir bei Costco bekommen.

2. Président Brie

Präsident Brie Cheese
Mit freundlicher Genehmigung des Präsidenten

Für Buttery Brie, HEUTE Mitwirkende Kendra V. Lico liebt die Vielseitigkeit von Président. “Bei Zimmertemperatur ausgelassen, es ist cremig und super mit Crackern essen. Aber es ist robust genug, um in einen gebackenen Brie zu gehen, ohne dass alles überläuft oder auseinander fällt “, sagt Lico.

3. Locatelli geriebener Pecorino Romano

HEUTE Associate Food Editor Emi Boscamp hat viele Gefühle über diesen Käse. “Der einzige Käse, den ich immer wieder in Lebensmittelgeschäften kaufe, ist Locatelli Geriebener Pecorino Romano. Es ist perfekt, um Nudeln zu überziehen, Pesto zu machen, auf Auberginen zu streuen und zu grillen. Ich kann mich immer darauf verlassen, dass dieses magische Pulver nussig ist. Es lässt mich nie im Stich “, sagt Emi. Überzeugt schon?

4. Alter Croc Sharp Cheddar

Alt Croc Sharp Cheddar Cheese

Die zweite Cheddar-Auswahl auf unserer Liste, dieser australische Käse (im Alter von neun Monaten), ist die Wahl von HEUTE Produzent / Redakteurin Bianca Brosh, die sie kauft, wo immer sie sie finden kann. “Es beißt zurück, mit kräftigen nussigen Tönen im Vordergrund und einem Hauch von cremiger Süße am Ende”, sagt sie. Sie genießt es besonders gepaart mit einem knackigen Sauvignon Blanc.

5. WisPride Portwein Käseaufstrich

WisPride Port Wine Cheese Spread

Das ist mein Lieblingskäse, wenn ich eine Käseschüssel haben möchte – genauer gesagt, eine Schüssel mit würzigem Orangenkäse und einen Haufen Triscuits. Obwohl diese Triscuit-and-tub-of-Käse-Verbreitung Momente sind relativ selten, sie sind sehr speziell und erfordern sehr besondere Lieferungen: Hank Williams, Whiskey, und sagte Portwein Käse Verbreitung und Triscuits. Du bekommst das Bild. Aber auch wenn Sie kein Ritual zur Käseausbreitung haben, ist es eine Party mit Triscuits – oder jeder anderen Art von Cracker.

6. Kerrygold Cheddar, Skellig und Dubliner

Kerrygold Dubliner Cheese
2908_ 052Stephen Hamilton / Mit freundlicher Genehmigung von Kerrygold

Die Marke Kerrygold tauchte immer wieder in unserer informellen TODAY-Umfrage auf, besonders für – wie Sie sicher schon wissen – Cheddar. Der Mitwirkende Megan O. Steintrager entscheidet sich normalerweise für den Kerrygold Aged Cheddar. Im Alter von 12 Monaten, “Es hat eine schöne Schärfe und Fülle und ist großartig auf einem Käse und Gurke Sandwich”, sagt Megan. Lauren Salkeld, eine weitere TODAY-Mitarbeiterin, ist ein Fan von Skellig. “Es hat diese schöne subtile Süße, und es ist großartig, gepaart mit scharfem Apfel”, bemerkt Lauren. Bianca, auf der anderen Seite, geht für Kerrygolds einjährigen Dubliner. “Es ist eine Party in meinem Haus. Es hat einen nussigen, kräftigen und leicht süßen Geschmack “, sagt sie. “Es ist immer der Käse, dem ich auslaufe, wenn Leute vorbei sind, von denen die Gäste am meisten verlangen.”

7. Emmi Kaltbach Le Gruyère AOP

Emmi Le Gruyere
Mit freundlicher Genehmigung von Emmi

Für wunderbar nussigen, echten Schweizer Gruyere gibt Kendra ein herzliches Dankeschön an Emmi Kaltbach Le Gruyère AOP. “Das ist mein Einstieg in Mac und Käse oder Fondue. Es hat einen raffinierten Geschmack und ist kostengünstiger als ein Gruyere aus einem ausgefallenen Käse. “

8. Président Crumbled Feta

Präsident Feta Crumbles
Mit freundlicher Genehmigung des Präsidenten

Für Feta greift Kendra, der anscheinend sehr starke Meinungen über Käse hat, nach Président Crumbled Feta. “Es bleibt für immer im Kühlschrank und hat den salzigen Feta-Geschmack, den du willst”, sagt sie. Machen Sie Crostini, paaren Sie sich mit Wassermelone oder versuchen Sie es mit Minze und Erbsen.

9. Trader Joes unerwarteter Cheddar

Händler Joe's Unexpected Cheddar
Mit freundlicher Genehmigung von Trader Joe’s Copyright 2017

Wenn Beyonce ein Supermarkt-Käse wäre, wäre sie definitiv dieser. Mit Massenanklang und Hipster-Krediten war Unexpected Cheddar der Gewinner unserer Umfrage. (Es ist auch ein Hit unter TODAY Fans.) Megan nannte es “schön bröckelig” mit einem “intensiven Geschmack”, während Produzent Jackie Olensky bemerkte, dass “es schmeckt wie aus einem teuren Käse.” Managing Editor Amy Eley fügt hinzu: “The Titel passt definitiv zum Käse, denn er schmeckt wie ein Schafskäse und ist definitiv nicht das, was ich erwartet habe. Es ist so gut.”