Das überraschende Essen Giada De Laurentiis isst nie zum Frühstück

Das überraschende Essen Giada De Laurentiis isst nie zum Frühstück

Wenn Giada de Laurentiis, die Hauptrolle im Food Network, am Set für einen Tag auflädt, dann erwarte nicht, dass sie Omeletts dreht oder Eier zerlegt. Ein gebürtiger Italiener, der Koch sagt, dass sie kein großer Fan von herzhaften, proteinreichen Frühstücken ist.

“Ich bin kein Protein-Mensch zum Frühstück – das ist nicht mein Ding”, sagte De Laurentiis kürzlich zu Food & Wine. Tatsächlich sind Eier zum Frühstück für die meisten Italiener kein “Ding”, sondern neigen dazu, auf einem Gebäck wie einem Croissant, gepaart mit einem klassischen italienischen Cappuccino oder Espresso, zu knabbern.

Stattdessen sagt De Laurentiis, dass sie die Eier zum Mittag- oder Abendessen vorrätig hält. Am Morgen greift sie nach gesunden, leicht herstellbaren Vollkornprodukten. So findet man sie morgens nicht auf zuckerhaltigen Kohlenhydraten (Pippa Middleton geht auch auf ein gesünderes, zuckerarmes Frühstück zu) – obwohl wir ihr ein Rezept für ein ziemlich lecker aussehendes Bananenkuchen zeigen.

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De Laurentiis enthüllte auch Food & Wine, dass eines ihrer Lieblingsmahlzeiten Haferflocken mit Olivenöl und Meersalz sind, und sie fügt manchmal Marcona Mandeln und gewürzte Mandarinen hinzu, oder sie geht für braunen Reis mit Olivenöl und Meersalz.

Auf ihrer Website Giadzy erklärt der Koch, dass diese Lebensmittel langsam verdauen, minimal verarbeitet werden und auch gesunde Fette enthalten. “Diese Kombination scheint mich zufrieden zu stellen, ohne dass mein Blutzucker im Laufe des Morgens nach oben oder unten geschleudert wird, und hilft mir, weiter zu laufen, wenn ich einen Korb mit Muffins und Gebäck am Set passiere”, sagte De Laurentiis.

Und wenn De Laurentiis eine wirklich anstrengende Woche geplant hat, zaubert sie mehrere Frühstücksrezepte, die sie im Voraus zubereiten kann, wie ihren Nachthafer mit energiereichen Chia-Samen, eine gesündere Alternative zu gekauften, mikrowellenfreundlichen Paketen, die sie warnt sind mit Zucker gefüllt.

Der Trick zu Haferflocken, schreibt der TV-Star, ist schlau über die Beläge, also überspringt sie zuckerhaltige Zutaten wie Ahornsirup, braunen Zucker oder sogar Trockenfrüchte. “Wenn ich wirklich um die Uhr renne, gebe ich mir einen Spritzer Olivenöl und eine Prise Salz. Wenn ich etwas mehr Zeit habe, gebe ich gehackte Nüsse, frische Kräuter und ein wenig frisches Obst hinzu. Sogar eine Prise Pesto! “Schreibt sie über Giadzy.

Einige andere bekannte Köche sind auch große Fans von Haferflocken, darunter Martha Stewart und Ina Garten.

Kann Jenna Bush Hager Giada De Laurentiis heben? Sehen und sehen!

21.07.201705:12

Also, wenn Sie wie ein Italiener essen wollen, legen Sie ein Ei Frittata auf Ihr Abendmenü und laden Sie auf herzhaft-gesunden Haferflocken für Ihr Frühstück.

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