Alton Browns Sandwich mit gegrilltem Käse wird Sie umhauen

Grillen cheese and bread
Heute

Gegrillte Käsesandwiches gehören zu den wohlschmeckendsten Gerichten des Lebens, doch der Name ist eigentlich irreführend: Der Käse wird überhaupt nicht gegrillt. Es ist geschmolzen, ja … aber gegrillt, nein.

Starkoch Alton Brown, bekannt für seine Food Network-Show “Good Eats”, brachte diese Diskrepanz erst kürzlich ans Licht. Aber er wies nicht nur auf die dem Namen innewohnende weiße Lüge hin – er beschloss, die Wahrheit herauszufinden, indem er den Käse selbst grillte. Er ist ein Mann der Tat.

In einer Videodemo seiner neuen Technik grillt Brown den geriebenen Käse auf einem Metallspatel (technisch den Käse gräbt, aber wir schneiden ihm eine Pause) und grillt das Brot separat.

Dann setzt er das Sandwich zusammen und wickelt es in Alufolie, nur um es ein letztes Mal zu grillen (für ein gutes Maß).

Sehen Sie sich das Video an, um es selbst zu sehen. (Disclaimer: es wird dich umhauen).

Scheint wie eine gute Möglichkeit, die beliebteste Person bei Sommer Barbecues zu werden!

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