Alton Browns Crepes sind ‘Good Eats’

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Crepes sind in der Tat gut isst, aber sie sind auch mehr als nur ein köstliches Frühstück. Food Network-Star und Autor Alton Brown – dessen neues Buch “Good Eats: The Early Years” jetzt in den Regalen steht – teilt seine Wendungen auf dem klassischen Morgengericht mit Rezepten für Crêpes-Lasagne und einem Erdnussbutter-Gelee-Krepp-Kuchen.

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Crepes

“Gut isst: Die frühen Jahre” von Alton Brown

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Pilz-Ricotta gerollte Krepp-Lasagne

Alton Braun

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Erdnussbutter- und Geleekreppkuchen mit Schokoladenganache-Zuckerguss

Alton Braun