Abendessen in einer Tortenschale: 5 einfache Eintopfrezepte, die über die Quiche hinausgehen

Quiche ist ein beliebtes Eintopf-Dinner aus einem bestimmten Grund: Es ist einfach, etwas sautiertes – oder noch besser, übriggebliebenes – Gemüse in eine Tortenschale mit etwas Käse und ein paar mit Milch geschlagenen Eiern zu werfen. Dann wieder, manchmal sind wir müde wir machten immer wieder die gleiche Quiche, also gingen wir auf die Suche nach einem Abendessen. Alle diese Rezepte haben die gleichen ansprechenden Qualitäten von Quiche, sind aber neu, aufregend und vor allem einfach. Manche verlangen nach Kuchenkuchen oder Pizzateig. Vorgefertigte, gekaufte Versionen funktionieren jedoch genauso gut – und sind viel schneller.

Tomate pie recipe
Ein Familienfest

1. Tomatenkuchen: Hier ist eine, die wir sagen, dass Sie auf dem Höhepunkt der Tomatensaison viel machen werden. Die herzhafte Kombination aus süßen Vidalia-Zwiebeln, frischen Tomaten und scharfem Cheddar-Käse ist durch eine unerwartete Zutat miteinander verbunden. Tipp: Wenn Sie Ihre Tomaten abtropfen lassen, bevor Sie sie in die Mischung geben, bleibt die Pastete fest und cremig, nicht flüssig.

Kartoffel pie recipe
Sommer Collier / Eine würzige Perspektive

2. Irish potato pie: Das ist alles, was Sie wissen müssen: Kartoffeln treffen auf knusprigen Speck, frischen Dill und einen Hauch von Sahne in den Blätterteigschalen. Mach weiter (wenn du kannst).

Warm mushroom pie with Parmesan crust
Annalen Sie Sandberg / vollständig köstlich

3. Warmer Pilzkuchen mit Parmesankruste: Dies ist eine, die die zusätzliche Zeit und Mühe wert ist, um die Pastetenkruste zu machen. Warum? Weil es voller Parmesan ist! Und was passt besser zu einer buttrig-cremigen Partie Pilzen als zu einer buttrigen, käsigen, salzigen Kruste? Außerdem enthält dieses Rezept keine Eier (mit Ausnahme einer leichten Eiwäsche über die Kruste, wenn Sie möchten), so dass es für diejenigen, die Quiches nicht mögen, ansprechen kann.

Bohnenkraut Italian tart
Deborah Harroun / Geschmack und Tell

4. Pikante italienische Torte: Über substanziell sprechen: Diese quichelike Tarte wird mit Eiern, Wurst, Käse und Tomaten gemacht und ist auf dem Frühstück oder dem Abendessen ebenso zuhause.

Pizza chena recipe
Deborah Mele / Italienisches Essen für immer

5. Pizza Chena: Jetzt ist das ein Pizza-Kuchen. Wirklich. Die Pizza Chena ist komplett mit goldenem Pizzateig umhüllt und mit Mozzarella, Aufschnitt, Paprika und Eiern gefüllt. Sie ist ein herzhaftes neapolitanisches Gericht, das typisch für den Karfreitag ist und am Ostersonntag gegessen wird. Aber da es herzhaft genug ist, um den größten Appetit zu befriedigen, und es gut hält und reist, gibt es keinen Grund, es nicht zu jeder Jahreszeit zu genießen.

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