Der weltberühmte Koch und Gastronom David Burke kocht all die verschiedenen Arten von Speisen, mit denen Sie Ihre Würstchen bedecken können, und bietet einige Variationen der klassischen Cocktailparty.
Es gibt nichts Besseres als ein Tablett mit Schweinen in einer Decke bei einer Cocktailparty, aber ich bin nur darauf bedacht, die Dinge auf das skurrile Niveau zu bringen. Wenn Sie an die Einfachheit der beliebten Vorspeise denken, ist es einfach zu sehen, dass es eine Vielzahl von Möglichkeiten gibt, sie zu präsentieren, und dies sind einige meiner besten Ideen.
Sicher, das Wort “Schwein” steht im Namen, aber das bedeutet nicht, dass es jedes Mal ein Schweinefleischprodukt oder sogar ein Tierprodukt sein muss. Und dann ist da noch die Decke. Während es mit den buttrigen und flockigen Qualitäten einer Blätterteigkruste nichts falsch ist, gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie Sie Ihre mundgerechten Vorspeisen, die genauso köstlich sind, einpacken können.
Last but not least sind die letzten Schliffe. Ketchup und Senf gehen Hand in Hand mit Hot Dogs, aber was ist mit Peperoni und Käse in Pizzateig oder Bananen und Nutella? Wenn Sie Ihre neue Version der Vorspeise kreieren, sollten Sie auch über die Dip-Sauce nachdenken.
Die Schönheit von Schweinen in einer Decke ist die Flexibilität um sie herum. Alles, was Sie brauchen, ist das untenstehende Grundrezept, um ein Fenster der Inspiration zu öffnen.
Pizza-in-einem-Decke
Verwenden Sie Pizzateig anstelle von Blätterteig, um Ihre Vorspeisen zu machen. Wickeln Sie den Teig um ein wenig Mozzarella, Tomatensauce und Peperoni, um eine Pizza-Version von ihnen zu machen.
Frühstück in einer Decke
Schweine in einer Decke können auch auf Ihrem Frühstückstisch Platz haben. Ich wickle die Frühstückswurst in den Backteig und serviere sie mit einer Seite Ahornsirup. Verwenden Sie das Basisrezept unten für einen Ausgangspunkt, aber bürsten Sie die Rollen mit Ahornsirup anstelle von Ei waschen.
Süßes Ende
Um Mini-Desserts zu kreieren, die auf der klassischen Vorspeise basieren, verwenden Sie den mit Nutella bestrichenen Teig und wickeln Sie ihn um Bananen. Verwenden Sie einfach das untenstehende Grundrezept für Schweine in einer Decke als Ausgangspunkt für die Einweisung und folgen Sie den Backanweisungen auf der Rückseite der Filoteigkiste.
Spargelstangen
Genau wie Mini-Hot Dogs haben Spargelstangen das perfekte Crunch-Niveau. Anstatt Dijon zu verteilen, zerkleinere und streue etwas von deinem Lieblingskäse für zusätzlichen Geschmack.
Brezel Schweine
Wenn Sie eine Breznnuss sind, gibt es keinen Grund, dass Sie Ihre Schweine nicht in ihnen einwickeln sollten. Wickeln Sie Ihre Franken in Brezel Teig um eine einfache Variante des klassischen Gericht zu machen.
Klicken Sie hier für mehr kreative Spins auf dem Cocktail-Party-Klassiker von The Daily Meal.
Perfekte Schweine in einer Decke
Mit freundlicher Genehmigung von The Daily Meal
Zutaten
Ein 12-Unzen-Paket Cocktail Franken (ca. 30)
1 Packung Blätterteig
Aufgetaut Dijon-Senf, je nach Bedarf
Kochspray
2 Eier, geschlagen
Richtungen
Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
Entferne die Cocktail-Franks aus ihrer Verpackung und tupfe sie mit einem Papiertuch trocken. Poke 1 oder 2 kleine Löcher in jedem frank und beiseite legen.
Wickeln Sie jedes Gebäckblatt auf eine saubere Arbeitsfläche ab. Nehmen Sie einen Cocktail Frank und messen Sie etwas weniger als die Breite auf dem Teigblatt und schneiden Sie das Blatt in lange, dünne Streifen. Teilen Sie die Streifen in 3-Zoll-Stücke (Sie können testen, um sicherzustellen, dass dies lang genug ist, um eine ganze Frank zu wickeln).
Zur Zubereitung verteilen Sie einen Teelöffel Dijon-Senf auf jeden Blätterteig und wickeln ihn dann um einen Cocktail-Frank. Drücken Sie die Naht mit Ihren Fingern, um sie zu versiegeln, und legen Sie sie dann mit der Naht nach unten auf ein mit Kochspray eingefettetes Backblech. Fahren Sie fort, den Rest der cocktail franks mit den Gebäckstreifen zusammenzubauen.
Fügen Sie 2 Esslöffel Wasser zu den geschlagenen Eiern hinzu und wischen Sie schnell, um zu kombinieren. Mit einem Backpinsel jeden Mini-Hotdog mit dem Ei waschen und im Ofen backen, bis der Blätterteig fertig und goldbraun ist, etwa 15 Minuten.
Um mehr über David zu erfahrenBurke, besuchen Sie seine Website und seine Facebook-Seite, und folgen Sie ihm auf Twitter @ ChefDavidBurke.
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Ich denke, dass National Pigs-in-a-Blanket Day eine großartige Gelegenheit ist, um kreativ zu werden und neue Variationen dieses klassischen Gerichts auszuprobieren. Ich liebe die Idee, Pizzateig oder Brezelteig zu verwenden, um meine Schweine in einer Decke zu machen, und die süße Version mit Nutella und Bananen klingt auch sehr lecker. Es ist toll zu sehen, wie flexibel dieses Gericht sein kann und wie viele verschiedene Möglichkeiten es gibt, es zu präsentieren. Ich werde auf jeden Fall einige dieser Ideen ausprobieren und meine Freunde bei meiner nächsten Cocktailparty überraschen. Vielen Dank für die Inspiration!