Melissa Clark, die Kolumnistin der New York Times, tritt TODAY Food bei, um ihre besten Sommer-Galettenrezepte zu teilen. Diese Free-Form-Desserts sind eine Art Kreuzung zwischen Kuchen und Torte und sind unglaublich einfach zu machen.
Melissa Clark zaubert eine pikante Sommergemüse-Galette
Aug.16.202303:22
Sie zeigt uns, wie man eine süße Pfirsich- und Brombeer-Galette mit gerösteten Mandeln, einer Marmeladen-Aprikosen-Galette und einer pikanten Sommer-Gemüse-Galette zubereitet.
Pfirsich und Blackberry Galette mit Mandeln
“Galettes sind so vielseitig und ein großartiges Vehikel für Sommerfrüchte”, sagt Clark. “Sie sind leichter zu machen als ein Kuchen, schmecken aber genauso gut. Hier werden reife Pfirsiche und saftige Brombeeren mit knackigen Mandeln zu einem süßen und nussigen Dessert gepaart.”
Aprikose Galette
“Pralle Aprikosen werden in dieser einfachen Galette zu Marmelade. Servieren Sie sie mit Vanilleeis für noch mehr Genuss.”
Sommer Gemüse Galette
“Einfacher als Quiche, diese Gemüse-gefüllte Sommer-Galette macht ein elegantes Mittagessen oder einen ersten Gang.”
Wenn Sie diese sommerlichen Rezepte mögen, sollten Sie auch diese ausprobieren:
Sommergemüsesalat mit Frühkartoffeln
German:
Melissa Clark, die Kolumnistin der New York Times, tritt TODAY Food bei, um ihre besten Sommer-Galettenrezepte zu teilen. Galettes sind eine Art Kreuzung zwischen Kuchen und Torte und sind unglaublich einfach zu machen. In ihrer neuesten Kolumne zeigt uns Melissa Clark, wie man eine süße Pfirsich- und Brombeer-Galette mit gerösteten Mandeln, eine Marmeladen-Aprikosen-Galette und eine pikante Sommer-Gemüse-Galette zubereitet. Galettes sind so vielseitig und ein großartiges Vehikel für Sommerfrüchte. Sie sind leichter zu machen als ein Kuchen, schmecken aber genauso gut. Wenn Sie diese sommerlichen Rezepte mögen, sollten Sie auch den Sommergemüsesalat mit Frühkartoffeln und den Himbeere Blueberry Crisp ausprobieren.