Wir denken an das Einfrieren als eine Möglichkeit, Nahrung zu konservieren, aber warum nicht, um Nahrung zuzubereiten?
Das ist richtig: Anstatt vor dem Genuss aufzutauen, schlagen wir vor, gefrorene Lebensmittel zu essen. Und wir reden nicht nur über das, was bereits im Gefrierschrank ist.
Es gibt viele süße und herzhafte Leckereien, die normalerweise nicht gefroren sind, aber sein sollten. Trauben sind das am meisten Pappel Beispiel, aber Lebensmittel wie Joghurt, Gummibärchen und Avocados sind nicht nur in Ordnung gefroren, sie sind eigentlich sehr lecker.
Es ist also an der Zeit, Ihren Gefrierschrank besser zu nutzen: Füllen Sie ihn mit diesen 20 Lebensmitteln und graben Sie ein.
1. Avocado
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Feb.02.201700:28
Frozen Avocado hat die ganze Fülle und Cremigkeit von normalen Avocado, aber es ist kühler und erfrischender. Avocados vor dem Einfrieren schälen und schneiden, da das Schneiden in die ganze gefrorene Avocado nicht einfach oder sicher ist. Mit Chilipulver und Meersalz bestreuen, mit Honig beträufeln oder mit allen drei belegen.
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2. Apfelmus
Gefrorenes Apfelmus benötigt ein paar Minuten zum Auftauen, aber sobald es seinen Sweet Spot erreicht, werden Sie schnell davon überzeugt sein, dass es keine andere Möglichkeit gibt, es zu genießen. Der Apfelgeschmack bleibt rein und sauber, während die eisige Textur wie eine frische, hausgemachte Granita ohne jede Anstrengung ist.
3. Eisbergsalat
Das Einfrieren verstärkt die eisige Kühle des Eisbergs und passt damit noch besser zu cremigen Dressings wie Ranch und Blauschimmelkäse. Schneiden Sie einen Kopf in Keile und frieren Sie für zwei bis vier Stunden für einen unerwarteten Spin auf Salat, oder schneiden Sie den Kopf in Stücke und verwenden Sie sie zum Tauchen.
4. Käsekuchen
Der Gefrierschrank verringert die üppige, cremige Konsistenz des Käsekuchens nicht. Es wird fester, aber überhaupt nicht hart, was für ein reichhaltiges, spritziges, fast gelatoartiges Erlebnis sorgt. Wenn es eine Graham Cracker Kruste gibt, wird es auf die Konsistenz von in Milch getauchten Keksen erweichen.
5. Gummibärchen
Gefrorene Gummibärchen haben viel mehr Kauen, was Spaß macht, aber auch großartig für Leute, die nicht aufhören können, sie zu essen – all das Choppen verlangsamt dich. Der Gefrierschrank macht auch Gummibärchen saftiger, so dass der erste Biss einen Schub von Früchten liefert, die man bei Raumtemperatur nicht erlebt.
6. Schokoladenkekse
Knusprig, weich, zäh – Schokoladenkekse sind ein polarisierendes Thema. Für eine neue Einstellung versuchen Sie, frisch aus dem Ofen kommende Kekse einzufrieren. Die Außenseite wird hart, aber das Innere bleibt klebrig. Es macht eine völlig andere, völlig wunderbare neue Art, Schokoladenkekse zu genießen.
7. Brownies
Fans von Cakey-Brownies werden die Freezer-Version nicht mögen, aber wenn Sie eine fusseligere Textur bevorzugen, ist das Einfrieren von Brownies ein Muss. Die Tiefkühltruhe verwandelt selbst die ganz gewöhnlichen Brownies in dekadente, trüffelartige Ablässe.
8. Drei Musketiere
Der Gefrierschrank verwandelt die schaumige Füllung des Schokoriegels in einen zähen Schokoladentraum. Wenn du erst einmal drei Musketiere erstarrt hast, scheinen Raumtemperaturen im Vergleich dazu nur Blabla zu sein. Seien Sie gewarnt: Das Zentrum wird ziemlich fest, warten Sie also einen Moment bevor Sie abbeißen.
9. Granatapfelkerne
Einfrieren verstärkt die saftige Explosion von Granatapfelkernen, wenn Sie also den erfrischenden Pop von Zimmertemperatur Samen mögen, werden Sie sie gefroren lieben.
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10. Trauben
Einfrieren bringt die natürliche Süße und Crunch einer Traube hervor. Die Kühle ist besonders an heißen Sommertagen willkommen, aber gefrorene Trauben machen das ganze Jahr über zu einem leichten, gesunden Snack. Rote und grüne Trauben funktionieren beide, bleiben aber kernlos.
11. Erdnussbutterbecher
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Jan.19.201504:10
Wenn Sie Erdnussbutterbecher einfrieren, werden die Schokolade und die Erdnussbutter etwas deutlicher, was bedeutet, dass Sie die Größe der Schokoladen-Erdnussbutter-Kombination genießen und gleichzeitig die individuellen Stärken der Zutaten genießen können. Plus, in der Tiefkühltruhe nimmt Erdnussbutter eine wunderbare neue Textur an, die nur leicht belüftet ist.
12. Schokoladenpudding
Frozen Chocolate Pudding ist mehr als eine festere, kältere Version des Originals. Es ist eisig und erfrischend, aber immer noch saftig und cremig. Stellen Sie es sich als leichteres, flauschigeres Schokoladeneis vor.
13. Pop-Törtchen
Die Tiefkühltruhe verwandelt Pop-Tarte in mehr Gebäck. Anstatt zierlich und unordentlich zu sein, sind sie auf eine überraschend befriedigende Weise zäh und robust. In der Tiefkühltruhe schmecken Schokolade und cremefarbene Varianten besonders gut, wo sie eine Eiscreme-Sandwich-Qualität entwickeln.
14. Wassermelone
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Aug.03.201501:35
Durch das Einfrieren von Wassermelonen wird es zu einem coolen Eis-Pop-ähnlichen Leckerbissen. Wedges eignen sich hervorragend zum Naschen, während Würfel in ein kaltes, schaumiges Getränk gemischt werden können.
15. Joghurt
Den eigenen gefrorenen Joghurt herzustellen ist so einfach wie einen Karton in den Gefrierschrank zu knallen. Sie können sogar Popsicle-Sticks hinzufügen – oder spezielle Eispop-Formen verwenden, um gefrorene Jogurt-Pops zu erstellen. Lassen Sie den Joghurt ein wenig auftauen, bevor Sie ihn eingraben, und wenn Sie Joghurt mit Früchten auf dem Boden verwenden, ist es am besten, vor dem Einfrieren zu rühren.
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16. Snickers
Diese salzig-süße Kombination aus Karamell, Nougat, Erdnüssen und Schokolade entfaltet ihr volles Potenzial beim Einfrieren. Du musst Snickers vor dem Essen etwas auftauen lassen, aber es ist das Warten wert.
17. Himbeeren
Der Gefrierschrank konzentriert Himbeeren auf ihre Süße und Herbheit, so dass sie nur mit einem hellen, fruchtigen Geschmack platzen. Die Beeren werden auch leicht eisig und geben ihnen eine sorbetähnliche Qualität, die unglaublich erfrischend ist.
18. Butterfinger
Wenn Sie eine zuckerhaltige Erdnussbutterfüllung von Butterfinger zu klebrig finden, ist der Gefrierschrank Ihr Freund. Es gibt dem Zentrum eine schärfere, flockigere Textur. Plus, es stößt die nussigen Noten, die, seien wir ehrlich, sind bei Raumtemperatur schwach.
19. Bananen
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Jul.18.201600:53
Wenn sie geschält, in Scheiben geschnitten und gefroren werden, gehen die Bananen von einer so reifen Frucht zu einem kalten, cremigen Leckerbissen. Sie sind besonders gut in Erdnussbutter, Schokoladensauce oder beides getaucht. Gefrorene Bananen sind auch perfekt für die Zubereitung von Smoothies oder Bananen-Soft-Serve oder Bananen-Creme. Pop gefrorene Stücke in einem Mixer oder Küchenmaschine und pürieren, bis sie abschneidbar sind.
20. M & Ms
Ja, wir haben Ihnen vorher gesagt, dass Ihre M & Ms noch besser sind, wenn sie in Ihrem Kühlschrank aufbewahrt werden, aber der Gefrierschrank ist da, wo es um Erdnuss M & Ms geht. Jeder Bissen ist wie ein knuspriger, erdnussbutterartiger, bissiger Fudge-Pop.
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Ich denke, dass das Einfrieren von Lebensmitteln eine großartige Möglichkeit ist, um sie länger haltbar zu machen und sie vor dem Verderben zu bewahren. Aber die Idee, gefrorene Lebensmittel zu essen, ist für mich neu und aufregend. Ich werde auf jeden Fall einige der vorgeschlagenen Lebensmittel ausprobieren, wie gefrorene Avocado und Gummibärchen. Es ist auch eine gute Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem man übrig gebliebene Lebensmittel einfriert und später genießt. Ich denke, es ist an der Zeit, meinen Gefrierschrank besser zu nutzen und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.