V tomto speciálním týdenním snímku vám TODAY editor potravin Phil Lempert přináší recepty “ukradené” (s povolením) z pozoruhodných restaurací po celé Americe. Podívejte se, kolik legrace můžete mít (a peníze, které můžete ušetřit) vařením těchto pokrmů doma.
TENTO TÝDEN: Krevety Carpaccio s kapustovou omáčkou a ananasovým salátem z Porcão Churrascaria v New Yorku.
Pokud nechcete strávit hodiny přípravou brunchovačky, je tato krevety Carpaccio dokonalou odpovědí na rychlost a jednoduchost. Carpaccio, který tradičně odkazuje na prezentaci jídel, které jsou na tenké plátky, je pro každou stravu moderně elegantní. Párujte jej s čerstvým salátem z ananasu a získáte si lehkou a zdravou kombinaci s tropickým kroucením.
O kuchaři: Top Chef Wilson Leal, 15letý veterán společnosti, dohlíží na všechny restaurace Porcão. Přináší do New Yorku klasické techniky brazilského churrascaria nebo grilování.
Krevety Carpaccio s kapustovou omáčkou a salátem s ananasem se podávají na PorcAo Churrascaria jako součást nedělního brunchu v hodnotě 35,90 dolarů. Recept je určen pro dvě porce.
Krevety Carpaccio s kapustovou omáčkou a salátem z ananasu
rightfalsefalse0falsefalse25Porcão Churrascaria
360 Park Avenue South
New York, New York 10013
212-252-7080
www.porcaous.com
Chcete nominovat svou oblíbenou restaurační misku pro funkci Steal This Recipe? Stačí e-mail Phil na adrese [email protected] (nebo použijte poštovní schránku níže) s názvem restaurace, města a státu a místem, které chcete znovu vytvořit. Prohlížení vyžaduje připojení k internetu. Prozkoumejte Phil a okolí jídlo a pití. Navštivte jeho web na www.supermarketguru.com.
