Nevyžadující spuds máte ve francouzštině? Naštěstí Justin Chapple z Food & Wine’s Mad Genius Tipy sdílí své nejlepší smažené bramborové hacks, aby vaše hranolky z nudné na lahodné.
Oslavte národní francouzský den s hranolky 3 způsoby!
Jul.13.202303:59
Ukazuje nám, jak udržovat vařené hranolky křupavé, vyrábět kuřecí hranolky, zabraňovat přilepení brambor a další.
Opečené francouzské pizzy
Složení
Nestříkejte sprej na vaření
Mražené hranolky, rozmrazené
Strouhaný sýr mozzarelly
Pepperoni plátky
Metoda
Předhřívejte vaflovou žehličku a kabát s nerezovým sprejem. Umístěte rozmražené zmrazené hranolky (opečené kuřecí nebo hranaté točky) do vafle, uzavřete a vařte, dokud nebude opečené a ostré. Nahoře s jemně rozkrájeným sýrem a pepperoni sloužil.
Nejlepší trik pro ohřívání zbývajících hranolků
Složení
Zbylé hranolky
Máslo
Extra panenský olivový olej
Metoda
Získejte jemnou a horkou litinovou pánvi a přidejte olivový olej a tavené máslo. Přidejte smažené a míchané smažky, dokud ne ostrý.
Smažené hranolky
Složení
Velké brambory
Extra panenský olivový olej
Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Metoda
Předehřejte troubu na 425 ° F. Vystřihněte konce bramboru a pak jej pomocí křovinořezu protlačte, abyste vytvořili husté hranolky. Hoďte s olivovým olejem, sůlmi a pepřem.
Rozmístěte bramborové klíny na plech na pečení a pečte v troubě, dokud nebude opečené a ostré, asi 30-45 minut.
Fritovací pečivo
Složení
Čerstvé hranolky
Metoda
Obvykle jsou francouzské hranolky vyrobené z čerstvých brambor tendence se držet na plechu. Trik? Před přidáním brambor předehřejte plech na deset minut. Okamžitě začnou tvořit kůru, která jim brání v lepení.
Udržujte Fries Chrumkavé
Složení
Čerstvě vařené hranolky
Metoda
Okamžitě po smažení rozemletete právě vařené hranolky na stojan, který je umístěn na plechu. Zahřívejte v troubě o teplotě 200 ° F.
Spirálovité křupavé hranolky
Složení
Brambory
Sůl
Paprika
Olej na smažení
Metoda
Špiralizátor dosáhnete co nejlepšího využití! Vytvořte si kousky kuřecího kartáčku rozřezáním brambor na kadeře. Brambory opečeme a pak je hodíme v kořeněné soli a papričce na hranolky Arby’s-style.
Je skvělé vidět, že Justin Chapple z Food & Wine’s Mad Genius Tipy sdílí své nejlepší smažené bramborové hacks, aby vaše hranolky byly lahodné. Oslavte národní francouzský den s hranolky 3 způsoby! Tyto tipy jsou užitečné pro každého, kdo miluje hranolky a chce je připravit doma. Je skvělé vidět, jak udržovat vařené hranolky křupavé, vyrábět kuřecí hranolky, zabraňovat přilepení brambor a další. Tyto tipy jsou skvělé pro každého, kdo chce připravit skvělé hranolky doma. Děkuji za sdílení těchto skvělých tipů!