Summit Spanish tapas: Garlicky krevety, grilovaná kukuřice a sangria s ananasem

Šéfkuchař Marc Vidal z restaurace Boqueria v New Yorku zastavuje v kuchyni TODAY, aby si uvařil několik chutných receptů tapas.

Jenna Bush Hagerová a Sheinelle Jonesová se učí vyrábět garnáty s česnekem

Aug.27.201803:06

Ukazuje nám, jak vyrobit grilovanou kukuřici s vápnem a sýrem, krevetou v česnekové omáčce a sladkostí sladkého ananasu.

Česnekový Sautéed Shrimp (Gambas al Ajillo)
Získejte recept

Garlicky Sautéed Krevety (Gambas al Ajillo)

Marc Vidal

“Tato jednoduchá příprava dokazuje, že nepotřebujete spoustu složitých ingrediencí, které by znamenaly vynikající pokrm,” říká Vidal. “Každý prvek svítí při současném skvělém mixování.”

Grilovaný Corn (Maíz Rustido)
Získejte recept

Grilovaná kukuřice (Maíz Rustido)

Marc Vidal

“Maíz rustido je španělská verze kukuřice na ulici v Mexiku. Jako cukr na jih od hranice je tato sladká kukuřice spálená a podávaná se slaným sýrem, kouřovými kořeními a šťouchaným citrusem.”

Grilovaný Pineapple Sangria (Sangría de Piña a la Plancha)
Získejte recept

Ganžový ananas Sangria (Sangría de Piña a la Plancha)

Marc Vidal

“Grilování ananasu karamelizuje jeho přirozené cukry a zvyšuje jeho sladkost. Spálené ovocné páry dokonale splývají s kouřovým mezcalem v tomto tropickém koktejlu.”

Pokud se vám líbí ty španělské recepty, měli byste také vyzkoušet tyto:

Pánev Con Tomate (Catalan Bread and Tomato Tapas)
Získejte recept

Pan Con Tomate (Katalánský chléb a rajčatové tapas)

José Andrés

One-Pot Spanish Shrimp and Rice
Získejte recept

One-Pot španělská krevety a rýže

Maggie Shi

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

19 − 15 =

map