Starbucks připravuje řetězec fantazijních italských pekáren

0

Neodolatelná italská pekárna právě otevřela své první místo v USA – uvnitř Starbucks.

Umístěný v Miláně, Princi je oblíbená pekařství s heslem “horký chléb celý den”. Dost k tomu řekl, že? No, menu je víc než jen chleba – čisté pouzdra před chlebovou stěnou prasknou pestrobarevnými saláty, praženými zeleninami a čtvercovými plátky pizzy.

A už je to ve Spojených státech: První se otevřela včera, a to nejen v žádném Starbucks, ale v jeho rezervovaném klášteře a degustační místnosti v Seattlu.

Princi bakery
Pečeť a stěna chrumkavého chleba dominuje otevřené kuchyni v Princi, kterou založil Rocco Princi, který je zde zobrazen (třetí zleva) na první pekárně v USA, v Starbucks Reserve Roadster v Seattlu.Starbucks

Princi má šest lokalit v Miláně a další v Londýně a je to vytvoření slavného pekaře Rocco Princi, který otevřel první v Itálii v polovině osmdesátých let ve věku 21 let.

Nedělejte chybu, chléb je duší tohoto místa – obrovská chlebová zeď dominuje zadní části pekárny vedle tří obrovských pecí. Zpět na zdi najdete nabídky jako čerstvé focaccia (6 dolarů), cereali ciabatta (7 dolarů) nebo libovolný počet denních specialitových chlebů.

Princi breads
Princova chlebová stěna v Staratskijském rezervovaném klášteře v Seattlu zahrnuje ciabattu a specialní bochníky jako pan cioccolato nebo ořech a fíky.Starbucks

V přední části je skleněná kazeta, která se táhne po celém přední straně a je plná pečiva, sendviče nebo salátů, jako je kuřecí artyčok (10,50 dolarů) a husté, čtvercové plátky pizzy na focaccia (asi 8 dolarů za řez) mozzarellou nebo pestrobarevnými vegetariáni, jako jsou lilky a papriky.

Stačí se podívat na tu jasnou rajčatovou omáčku a jemnou mozzarellou:

View this post on Instagram

#ThisIsPrinci

A post shared by Princi (@princi) on

A tady je cuketa, protože potřebujete své vegetariány:

View this post on Instagram

#ThisIsPrinci

A post shared by Princi (@princi) on

V dopoledních hodinách až do 11:00 se podávají snídaně jako ocelové řezané ovesy s italským džemem, pečená vejce v pikantní rajčatové omáčce a jogurtové parfaity s domácími granoly. A samozřejmě budou prodávat kávu Starbucks.

Později je zde pivo, víno, koktejly a malé talíře a samozřejmě dezert, který začíná v 14:00: čerstvě upečené cukroví, dorty a klasika jako tiramisu (8,50 dolarů za řez).

“To vše je také v jasném pohledu, aby zákazníci mohli prožít a prozkoumat nabídku s pekařskými pečicími pečenými přímo před vámi – první pro Starbucks,” řekl mluvčí společnosti Starbucks dnešnímu Food TODAY Food.

Princi pastries
Mezi jídelní lístky hotelu Princi patří také pečivo, čerstvě upečené sušenky a klasické dezerty.Starbucks

Takže, kdy to všechno vyzkoušíme?

Za prvé, Princi se stane “exkluzivním jídlem” na všech nadcházejících místech Starbucks Reserve, které se otevřou v příštím roce: Šanghaj, Milán, New York, Tokio a Chicago.

Ale v roce 2018 plánuje Starbucks také zahájit otevření samostatných míst v Princi. Ano, snažili jsme se dostat je, aby rozdělili detaily o první, ale jsou napjaté: “Víšte!” řekl mluvčí.

Ačkoli společnost nedávno oznámila, že uzavře své pobočky v Teavane, nezaměňujte Princiho jako náhradu za to – smlouva Starbucks-Princi je v praxi na chvíli, protože nejméně 2016.

A pokud si vzpomenete, Starbucks koupil La Boulange, malý řetěz pekárny v San Francisku, v roce 2012 za 100 milionů dolarů. Jen čas ukáže, zda pečené zboží Princi nahradí La Boulange v obchodech Starbucks.