Rybí mořské ryby jsou skutečně z hitové televizní show

0

Existuje mnoho způsobů, jak obtěžovat číšníka. Žádost o název farmy, kde byla pěstována zelenina nebo vejce byly položeny, je jedním z nich. Ale jeden restaurační řetězec opravdu chce, aby každý věděl o zdroji jedné z jeho potravin – a je to překvapující.

Jak udělat krabí koláče 2 způsoby (včetně jednoho bez kraba!)

Nov.03.201703:53

Je to proto, že příště si objednejte krabové nohy z červeného humra, je tu šance, že to mohla být chycena posádkou na “Deadliest Catch” Discovery Channel.

To je správně. Hit televizní seriál, který odhalí život ohrožující nebezpečí, že rybář čelí na moři není jen pro noční vzrušení. Kapitáni Casey McManus a Josh Harrisovy lodě prodávají své úlovky a mnoho krabů sněhu, které zachytilo, je zakoupeno Red Lobster.

50-letý řetězec mořských živočichů v současné době nabízí řadu krabových pokrmů pro každoroční propagaci Crabfest. Jeden z populárních pokrmů se nazývá Dream Crab Lover’s a zahrnuje divoké úlovky z ledu sněhu, krabí nohy severního Pacifiku a krab linguini alfredo.

Chytání krabů je extrémně tvrdá a nebezpečná práce, kterou ví někdo, kdo sledoval “Deadliest Catch”. Je ironické, že chytání jídla pro “nádobu snů” může být jen hlubokým mořským nočním můrem. Ať tak či onak, je zajímavé vědět (a skutečně sledovat), jak se na talíři objevuje bílá, máselná chuť.

Klasický Crab Cakes
Získejte recept

Klasické krabí dorty

Billy Dec

Jako oza pro své rybáře a jako přátelská připomínka zákazníkům, Crabfest také nabízí speciální “Rogue Wave” koktejl ve skleněném hrnečku s nápisem “Deadliest Catch”. Je to modré jako moře a vyrobené z tequily – což může lidi připadat, jako by létali na skalnatých vodách s obsazením show.

Ostatní speciality Crabfestu zahrnují pokrmy jako krabovité pokryté plněné krevety a lososy, tilapii s krabovitou střechou, surf a trávník a kombinaci, která zahrnuje krab sněhu a divoký krab Dungeness.

Řetězec říká, že celý jeho kraba je “chycen, sledovatelný, udržitelný a zodpovědně pocházející.” Spolupracuje pouze s dodavateli, kteří dodržují certifikační programy třetích stran z iniciativy Global Seafood for Best Aquaculture Practices.

“Aljaška je jediným státem s ochranným jazykem ve své ústavě. Proto je to model udržitelnosti pro místa po celém světě,” říká Red Fox, ředitel pro nákup, Skip Frisz ve videu o partnerství restaurace a výstavy.

Ačkoli Red Lobster právě oznámil své partnerství s flotilou “Deadliest Catch” v aljašských vodách, Delish oznámil, že vztah začal před třemi lety. TODAY Potraviny nedostala potvrzení od Red Lobster v době tisku.

Ve světle této reality-TV odhalení možná možná nejlepší nový způsob, jak se zúčastnit Crabfest může být objednat takeout z Red Lobster a vychutnat krab pokrmy doma při sledování show.

Snídaně na cestách? Jedná se o nejzdravější možnosti rychlého občerstvení

Jul.16.201804:08