Byl to skvělý den pro vysokoškoláky (a milovníky rychlého občerstvení všude), kdy se pizzové řetězy poprvé začaly nabízet stranám rád kuřecí křídla spolu s jejich koláčem.
Nyní jeden řetězec pizzy pracuje na tom, aby jeden z těchto položek byl trochu zdravější.
Joy Bauer sníží kalorií z kuřecích křidélek, bramborový salát
Jul.15.201604:15
V pondělí se Pizza Hut zavázala, že do roku 2023 bude sloužit pouze kuřecím křídlem bez krmiv bez kosti, jak do kosti, tak do kosti vykostěné. Rozhodnutí přichází poté, co se řetěz rozhodl používat loňské kuřecí maso pouze s kuřetem bez antibiotik.
Ředitel společnosti Pizza Hut řekl společnosti TODAY Food, že bude trvat přibližně čtyři roky, než bude společnost pracovat se svými současnými zemědělci a dodavateli kuřat, aby se dostala k přechodu na chov drůbeže bez antibiotik, což je běžná průmyslová praxe.
Oznámení společnosti je posledním závazkem z mnoha řetězců rychlého servisu, jako je Panera Bread, které se zabývají odstraňováním antibiotik a dalších přísad do jídel.
“Důvod, proč se společnosti zaměřují na to, je to proto, že jde o lidi, kteří konzumují a stávají se antibiotiky odolnými”, Bonnie Taub-Dix, RDN, tvůrce společnosti BetterThanDieting.com a autor knihy “Přečtěte si to předtím, než ji jíte – Stůl, “řekl TODAY Food.
“Nadměrné užívání antibiotik v potravinách se zdá být obviňováno z odolných bakterií, jako jsou superbugy, i když někteří odborníci si myslí, že antibiotika nemusí být zodpovědná,” řekla. Taub-Dixová říkala, že se více zajímá o to, jak se v restauracích připravují kuřecí křidélka a jiná jídla.
“Nejsem si jistá, jestli je to největší ryba, která se má smažit,” řekla. “Ráda bych se na ně podívala blíže a přemýšlela o celozrnné pizze, více zeleninových nádivkách … a méně křemíku ve svých křídlech, které mají 535 miligramů na servírování.”
Celkově Taub-Dix řekl, že si myslí, že změna krevních kuřátek bez antibiotik je krokem správným směrem. “Kdykoli budete moci jíst více zdravých potravin, budete lépe,” řekla.
4. červenec BBQ: “Wing” to s těmito kouřovými a spálenými octovými kuřecími křídly
Jul.04.202303:52
Tento krok společnosti Pizza Hut k odstranění antibiotik z kuřecích křídel je velmi vítaný. Nadměrné užívání antibiotik v potravinách může vést k odolným bakteriím a superbugům, což je velký problém pro zdraví lidí. Je skvělé vidět, že řetězce rychlého občerstvení se snaží zlepšit kvalitu svých jídel a nabídnout zdravější možnosti. Doufám, že se budou i nadále snažit o zlepšení a nabídnou více zdravých a vyvážených jídel. Děkuji Pizza Hut za tento krok a těším se na to, co přinese budoucnost.