Špinavý večeřový vzorec: 16 prostě lahodných způsobů, jak zvýšit konzervovanou polévku

V chladném dni se nic neděje jako spálenou misku domácí polévky. Ale taková chuť přichází za cenu: čas. Konzervovaná polévka je skvělým přínosem, když nemáte plán, aby se celý den vařil – kromě toho, že to často chutná konzervy.  

Naštěstí je poměrně jednoduché přeměnit polévku na něco, co chutná víc domácí s minimálním úsilím. Stačí jen pár jednoduchých přírůstků a voila, že obyčejná polévka je přeměněna. Ještě lepší? Mnoho z těchto složek skutečně zvýší výživovou hodnotu a zajistí podstatnější večeři. Vyzkoušejte tyto navrhované kombinace nebo nechte je inspirovat, abyste přišli s vámi. 

Butternut soup with sage and sausage
Dnes

Dýňová nebo máslová squashová polévka + klobása + šalvěj: Zajistěte tuto sezónní oblíbenou kuchařku tím, že klesnete na plátky předpečené klobásy (jeden na osobu) a vysušené šalvěj, jak si zahříváte. Bonus: Zrnit čerstvé listy šalvěje rychlým smažením v malém množství oleje; vysušte papírový ručník. Rozemletý slaný lusk nad polévkou na porce. 

Kuřecí polévka + kukuřice + tortilla čipy + avokádo: Vezměte si kuřecí polévku jižně od hranice tím, že ji zahřejete zmrazenou nebo zbytkovou kukuřicí. Umístěte tortilla chipsy do misky, na pánvi polévku a nahoře na nakrájené avokádo. Přidejte volitelně teplo s nakládanými plátky jalapeño. 

Fazolová polévka + těstoviny + tymián: Fazolová polévka se stane italskou pasta a fagioli když se mísíte v krátkých těstovinách, jako jsou lakované makarony, a 1/2 čajové lžičky sušeného tymiánu.  

Zelenina soup with pesto
Dnes

Zeleninová polévka + pesto: Francouzi to nazývají soupe au pistou – říkáte to lahodně. Jednoduše přidejte lžičku nakupovaného nebo domácího pesto na veggie polévku na porci. Otočte a vezměte vůni. 

Zeleninová polévka + zmrazené mini karbanátky: Veggie polévka nevyplňuje vaši rodinu? Zvyšte ho tím, že přidáte předpečené mini kakaové maso a vaříme 8 až 12 minut, dokud neohříme. (Pokud používáte zmrazené předvařené, zahřáté masové kuličky v mikrovlnné troubě, 5 až 6 minut nebo podle pokynů balení, dokud se neohřívají. Míchá se do polévky, vaří se 5 minut a podává se.)

Jakákoliv medvídka + zrna nebo nudle: Polévky založené na vývaru často nedosahují. Jednoduché přidání sacharidů vám pomůže: Zkuste míchat rýži zbytkovou v kuřecí polévce nebo si hrnout rychlou vaření ramenu nebo rýžových nudlí, když ho zahříváte na kachlovou desku. Hovězí polévky jsou skvělé s perlovým ječmenem nebo těstovinami. Použijte svou představivost – a své zbytky.

Černá bean soup with sour cream and chiles
Dnes

Černá fazolová polévka + kmín + salsa + zakysaná smetana: Mícháme 1/2 až 1 čajovou lžičku (na chuť) a 1/2 šálku salsy do konzervované černé fazolové polévky jako topení. Podávejte nahoře s hlubokou smetanovou smetanou. Bonus: Ozdobte tortillovými lupínky nebo přidávejte na teplo nakrájené jalapeño.

Hovězí polévka + cibule + sýr + chléb: Proveďte rychlou verzi francouzské cibulové polévky: Caramelize nakrájenou cibuli v 1 lžíci másla (Serious Eats má snadné pokyny pro rychlou karamelizovanou cibuli). Přidejte cibuli na hovězí polévku. Tavenina rozsekala Gruyere nebo nakrájel švýcarský sýr na toast, aby naplnil polévku.  

Kuřecí, zeleninová nebo fazolová polévka + kuřecí maso: Zbylé grilované kuřecí maso přidané do téměř každé polévky činí vaši misku mnohem podstatnější. Jen rozkrojte nebo nakrájejte kuře a vezměte ho, jakmile zahříváte polévku. 

Rajče soup with poached egg and Parmesan
Dnes

Rajčatová polévka + smažené vejce + parmazán: Jednoduchá rajčatová polévka se stává podstatnějším přidáním slaného vejce a strouhaného parmazánu. Bonus: Zahřejte 1/4 šálku krému nebo polovinu a polovinu, abyste vytvořili krémovou rajčatovou polévku. 

Kuřecí polévka + cizrna + středomořské byliny + rajčata + feta: Vezměte kuřecí polévku do Středozemního moře (a přidejte jí vlákninu!) Zahříváním opláchnutými konzervovanými cizrnami (garbanzo beans) a středomořskou bylinkovou směsí (obvykle směsem sušeného oregana, tymiánu, bazalky a petrželky). Podáváme nalepené doplňkovými nakrájenými rajčaty a fetami. 

Kuřecí nudlová polévka + kokosové mléko + rybí omáčka + vápno + koriandr: Láska thajská takeout? Mimic si oblíbenou tom kha gai zahříváte prostou kuřecí nudlovou polévku s 1/2 plechovkou (nebo více, po chuti) kokosovým mlékem a 1 lžičkou rybové omáčky (která dodává hlubokou, komplexní chuť). Těsně před podáním promíchejte 1 lžíci limetkové šťávy. Podávejte s vápnovými klíny a nakrájeným čerstvým koriandrem.

Rozdělit pea with prosciutto
Dnes

Split hrachová polévka + šunka: Kostka pravidelná šunka nebo prosciutto a ošoupání v hrnečku s mrholením z oleje. Polévkovou polévku přelijeme a pak zahřejeme. Výsledek? Hlubší ochucená slaná miska. 

Vekové zásoby +: Transformujte tenké vývary na polévku s vajíčkem: Zahřejte kuřecí nebo zeleninové zbytky na vaření. Proveďte pár vajec; mrknout do hrnce, šlehat polévku, jak se nalévá. Bonus: Přidejte do tofu tobolku pro extra bílkoviny. 

Bílá fazolová polévka + kreveta + italská směs bylin: Bílé fazole a krevety jsou klasické toskánské párování. Rozmrazte předem připravené mražené krevetky tak, že je umístíte do cedníku a budete nad nimi vychlazovat chladnou vodu, dokud nebudou zmrazeny. Přidejte k bílé fazolové polévce spolu s posypem sušené italské bylinné směsi (podle chuti). Přikrčte 5 až 10 minut, až se zahřejí krevety a podávejte. 

Jakákoliv polévka + zelenina: Téměř jakákoli polévka, od hovězího nebo kuřecího až po čočku a rajčat, může být více výživná tím, že hodí do pár hrstí čerstvých zelených, jak si zahříváte. Zkuste směs špenátového špenátového špenátu nebo nakrájenou kadeřku pro maximální pohodlí. (Získejte více tipů na to, aby se polévka koupila v obchodech zdravější od dnešního dne zdravého a dietního editora Madelyn Fernstrom.)

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

29 + = 34

Adblock
detector