Přesuňte se, trhavé! Masové tyčinky jsou nové zdravé občerstvení; zde je několik

Masové tyčinky – přemýšlejte, že proteinové tyčinky v obalech, ne zalévání děr, které slouží výlučně hovězímu, se chystají stát se věcí.

Divoký Zora meat bars
Hunter Thompson / Divoká Zora

V poslední době Hershey, áno, výrobce čokolády, oznámila, že v srpnu začne vyrábět sušené mýdové tyčinky, které jsou pod tlakem Krave vkusné s quinoa, mangou a brusinkami.

Tato myšlenka se může zdát zjevná, ale spousta společností už je tam venku a prodává podobné bary, které se odvolávají na sady Paleo a gluten-free.

Druhým velkým jménem, ​​General Mills, koupil Epic Provisions, který má tucet odrůd mříží z masa (viz níže), na začátku tohoto roku za neuvěřitelných 100 milionů dolarů. Takže ano, očekávejte, že brzy uvidíte stále více těchto barů v obchodech.

Ačkoli jsou myšlenky zdravé, myšlenka mi připadala naprosto děsivá, a tak jsem je chtěla ochutnat, abych zjistil, na čem je všechnu povídku, a požádal o pomoc nějaké jiné masoře, aby jim dal jděte do slepého testu. Dobrá zpráva: Většina z nich je chutnější, než by to mohlo znít. Zde jsou některé tipy:

Epické ustanovení

Maso bars are the new protein bars
Epické ustanovení

Tato rychle se rozvíjející značka – právě zakoupená společností General Mills – byla v rané řadě lídrem v této kategorii s řadou unikátně ochucených sušených masných tyčinek, jako je Lamb Currant Mint, Chicken Sriracha, Beef Habanero Cherry a Pulled Pork a nová řada Wild Game , s příchutěmi jako Salmon Sea Salt Pepper a divoká slanina. Celkově chutnáři milovali chuť “zemitého”, “skutečného jídla” těchto barů, přičemž někteří našli některé odrůdy “trochu suché”, nebo “pěkné, ne mastné”, v závislosti na pohledu; všichni našli ty bary “dobře ochucené” a “nepřehnané”.

Náš výběr: Nová zvěřinová mořská sůl a pepř z hrací linky zasáhla správnou rovnováhu, že je “štíhlá, ale vlhká”; ochutnávači vykoupili “čerstvý, pepřový povrch.” $ 2.49 až $ 2.85, v obchodech na celém světě, epicbar.com

Divoká Zora

Divoký Zora meat bars
Divoká Zora

Další předčasný start na poli byl postaven na principu, že “maso a zelenina mají chuť skvěle společně” a zdůrazňuje jednoduché špičkové přísady, jako je dehydratované trávě hovězího masa a krůty z volného výběhu a vyhýbání se lepku, sóji, dusičnany a přidaný cukr. Kombinované chutě jako věci, které můžete mít na večeři: BBQ Beef with Kale, Tomato a Red Pepper nebo Curry Turecko Masala se špenátem, datem a kardamom. Naši ochutnávníci si mysleli, že tyčinky jsou “skvělou volbou pro flexitáře” a “mírnějším nadšencům masa” a dali palec do “dokonale štíhlého, přesto ne suchého” a “zajímavého, lehce zrnitého” “Textury.

Náš výběr: Tasters šel blázen nad “návykový” Parmesan Beef Bar s Kale, Tomato a Basil se svou “zdravou dávkou parmazánu”: “Chutná jako italská večeře v barové formě,” řekl jeden. 3,39 dolarů, na zdravotní a specializované prodejny potravin v celostátním měřítku, wildzora.com

Wilde občerstvení

Wilde meat bars
Wilde

Bývalý vynálezce chutí pro firmu Ben & Jerry a zakladatel za značkou premium granola se spojili, aby vytvořili tuto řadu pečených mříží. Začínají s prémiovými škrty 95 procent libového masa, aby se tyčinky ochutnaly příliš chrumkavě. Bary nemají klasický trhavý pocit, jsou však mírnější, protože jsou pečené a textury z ostatních ingrediencí, jako jsou semena a sušené ovoce, procházejí. Jeden ochutnávka v naší skupině si myslel, že jsou nejlepší volbou pro “nadšence z malého masa”, protože mají “více se děje”, s kombinacemi jako broskvoní Peach BBQ (hovězí svíčková, chia a lněná semena, broskve, quinoa a skořice).

Náš výběr: Vyrobeno z kuřecích prsíček s vegetariánskou výživou, basil Sweet Thai byl největším davem, jehož jemné kokosové, limetové, zázvorové a bazalkové příchutě a textury “překvapivě vlhké pro kuře”. $ 2.49, v obchodech v celostátním měřítku, wildesnacks.com

Tanka

Na základě rezervace Pine Ridge v Jižní Dakotě je tato společnost spoluvlastníkem člena kmene Oglala Lakota Sioux a zaměřuje se na beznitronové, bez bacilů na bázi antibiotik a na “Native American way of wellness”. přes všechny desky miloval “upscale trhavý pocit” barů, pocit, že “šťavnaté, ale ne mastné,” a “pěkný upgrade na klasické trhavé textury.” Flavors patří Turecko a Buffalo Teriyaki a Buffalo s Apple Orange Peel ; všechny obsahují kousky sušené brusinky, které dodávají “drobné náznaky ostrosti a sladkosti”, které se dobře dotýkají buvolí.

Náš výběr: Buffalo s brusinkami a kořeněným pepřem byl oblíbený mezi všemi ochutnávkami, kteří milovali “klasický a přesto zdokonalený trhavý pocit” a “pikantní kop na konci.” 2,99 dolarů v obchodech na celém území tankabar.com

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

88 − = 80

map