Oslavte národní den grilovaného sýra s těmito třemi geniálními hackami

0

Justin Chapple, zkušená kuchyňská prodavačka za Food and Wine’s Mad Genius Tips, se připojí k TODAY Food, aby se podělil o 3 z jeho skvělých hacků na výrobu největších grilovaných sýrových sendvičů. Ukazuje nám, jak vyrobit sýrařské sendviče na krmení davu, opékaný grilovaný sýr se slaninou a rajčaty a parmezánem obaleným grilovaným sýrem s úžasně křupavou kůrkou.

Jak používat pečící plechy na výrobu sendvičů na grilu pro dav

Apr.12.201803:47

Parmezánové křupavé grilované sýry

Tento hack dosahuje nejlepší kůru na grilovacím sýrovém sendviči, jaký jste kdy měli!

Možnost výměny: Proveďte veganskou verzi pomocí veganského sýra na vnitřní straně, veganské mayo na vnější straně a výživných kvasnic místo parmazánu.

Složení

Krájený chleba

Plátky sýra

Majonéza

Strouhaný parmezán

Metoda

Vrste si výběr sýra mezi dvěma plátky chleba. Kartáč venku sendviče s mayo a pak prach s strouhaným parmezánem.

Zahřejte pánev na středním ohni a pak vložte sendvič do pánve. Vařte asi 2-3 minuty na každé straně, dokud se nerozsvítí hnědá a sýr se roztaví.

Vařené grilované sýry

Vaflovice nejsou jen pro snídani. Použijte tuto skvělou roštu, abyste chlupatý, tvarovaný grilovaný sýrový sendvič nechali kdykoliv během dne.

Justin Chapple's Waffled Bacon & Tomato Grilled Cheese
Nathan Congleton / TODAY

Složení

Krájený chleba

Máslo změkčené

Plátky sýra Cheddar

Tomato, naočkované a jemně nakrájené na kostičky

Vařená slanina, nasekaná

Metoda

1. Předhřívejte vaflovou žehličku.

2. Brusný sendvičový chléb s máslem a pak naplňte sýrem cheddar, rajčaty a slaninou.

3. Umístěte sestavený sendvič na vaflovou žehličku, uzavřete víko a vařte, dokud se zvenčí nezakusí a roztaví sýr asi 5 minut.

Sýrový grilovaný sýr

Použijte dvě předehřáté tabule, které napodobují obří lis. To vám umožní udělat několik sendviček najednou, ideální pro krmení davu!

Justin Chapple's Sheet-Pan Grilled Cheese
Nathan Congleton / TODAY

Složení

Plátky sýra

Krájený chleba

Máslo změkčené

Metoda

1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Umístěte dva plechové misky do trouby a zahřejte.

2. Namontujte sendviče a máslo na každé straně sendviče.

3. Opatrně vyjměte vyhřívané pánve z trouby. Umístěte sendviče na jednu desku. Umístěte druhou plechovou misku na vrchní část sendviče a lehce ji zatlačte. Vložte do trouby a pečte asi 10 minut, dokud nejsou vnější strany zlatavě hnědé a sýr se roztaví.