Nemáš čas vařit? Tyto kuchařské knihy přátelské k rodinám jsou plné lehkých receptů

Pokud jde o přípravu jídla na rušnou noc, tři věci jsou klíčové – recepty musí být snadné, rychlé a čerstvé. Těchto 11 základních kuchařských knih pomůže každému domácímu kuchaři dostat na stůl jídlo s minimálním povětrstvím a lahodnými a spolehlivými výsledky, které celou rodinu užije znovu a znovu.

TODAY redaktoři, spisovatelé a odborníci se starají o to, aby vám doporučili položky, které se opravdu rádi a doufáme, že se vám bude líbit! Jenže víte, dnes má vztahy s partnery. Takže, zatímco každý produkt je nezávisle vybrán, pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat malý podíl na výnosech.

1. Barefoot Contessa doma: Každodenní recepty, které znovu a znovu uděláte Ina Garten, $ 20, Amazon

S laskavým svolením Clarkson Pottera / Zdvořilost Clarkson Pottera

Hvězda potravinové sítě odhalí své osvědčené tajemství úspěchu večeře – ať už jde o jídelní stůl přímo po práci nebo o hostování impromptu večeře pro tucet hostů.

2. Jak se vařit všechno: 2 000 receptů na skvělé jídlo Mark Bittman, 20 dolarů, Amazon

Předtím, než byl Google, byl Mark Bittman oceněný průvodce jak vařit, dobře, všechno. Toto vydání – revidované pro desáté výročí knihy v roce 2008 – nabízí ještě více technik, tipů a triků než originál, spolu s New York Times spisovatelova osvěžující recepty.

3. Smitten Kitchen Cookbook: Recepty a moudrost z Obsessive Home Cook od Deb Perelman, $ 21, Amazon

S laskavým svolením Alfreda A. Knopfa / s laskavým svolením Alfreda A. Knopfa

Deb Perelman, sebevědomý “obsedantní domácí kuchař” za Smitten Kitchen, nezkracuje rohy, pokud jde o testování receptů, takže můžete věřit, že její přijetí na perfektní pizzu nebo hovězí hrudník bude fungovat bez problémů.

4. One-Pot: 120 a snadné jídlo z vaší skillet, Pomalý sporák, Stockpot a další od redakce Martha Stewart Living, $ 16, Amazon

S laskavým svolením Clarkson Pottera / Zdvořilost Clarkson Pottera

Nechte to redaktorům Martha Stewart žije aby vaření a čištění vítr. Jejich sbírka jednorázových receptů je něco jiného než jedna poznámka. Jistě, tam je typické pečení s pomalým sporákem, ale kniha také obsahuje pečené risotto, tlačné vařené krátké žebra a koláč čokolády s čipkou, která zaručuje, že otočí hlavy a udělá ústa vodou.

5. Maminka 100 kuchařka: 100 recepty Každá máma potřebuje v její zadní kapse od Katie Workman, $ 6, Amazon

S laskavým svolením vydavatelství Workman / s laskavým svolením vydavatelství Workman

Kniha Katie Workman zachraňuje zaneprázdněné maminky (a táty!) Od té doby, co debutovala v roce 2012. Jako rodička dvou, Workman není cizinec, který by se zabýval vybíravými jedlíci nebo přepracováním zbytků do něčeho vzrušujícího. Její kniha také nabízí spoustu inteligentních, praktických poradenství v oblasti vaření, které skutečně využijete.

6. Joy Baker Cookbook: 100 jednoduchých a pohodlných receptů Joy Wilson, $ 11, Amazon

S laskavým svolením knih Hachette

Denní večeře nejsou o pikantní! Pokud chcete bičovat bez zbytečných potíží, obraťte se na útulné cukrovinky Joy Wilsonových bloggerů. Představte si šest ingrediencí čokoládových lávových koláčů a neodolatelnou bílou čokoládovou pěnu, která se dá snadno učinit dopředu.

7. Každodenní italština: 125 jednoduchých, lahodných receptů Giada de Laurentiis, 20 dolarů, Amazon

S laskavým svolením Clarkson Pottera / Zdvořilost Clarkson Pottera

Použitím snadno naléztých ingrediencí je první kuchařka celebritářů, která se může pochlubit page-after-page italských receptů, které jsou nízké, ale mají vysokou chuť.

8. Večeře: Změna hry od Melissy Clarkové, 24 dolarů, Amazon

S laskavým svolením Clarkson Pottera / Zdvořilost Clarkson Pottera

Už jste unaveni, že se obrátíte na stejné staré míchané těsto nebo pět přísad těstovin? Zadejte Melissa Clarková, která dýchá nový život do večeře, jako jsou hamburgery, kuřecí plátky, vepřové kotlety a další – bez spoléhání se na složité techniky nebo těžko dostupné suroviny.

9. Nigella Express: 130 receptů na dobré jídlo, rychlá Nigella Lawson, 24 dolarů, Amazon

Pokud je rychlost důležitou součástí vaší večerní rutiny, vyzvedněte tento bestseller, který je naplněn praktickými klávesovými zkratkami, které sníží váš čas v kuchyni, nikoliv kvalitu vaší stravy.

10. Super přírodní každý den: dobře-miloval recepty z mé přírodní potraviny Kuchyně od Heidi Swanson, $ 11, Amazon

S laskavým svolením deseti rychlostí

Jídlo zdravé nemusí být zastrašující. James Beard jmenovaný spisovatel Heidi Swanson nabízí rady o začlenění superfoods do své každodenní rutiny způsobem, který je dole k zemi a přístupný.

11. Strážci: Dva domácí kuchaři sdílejí své vyzkoušené a opravdové týdenní recepty a tajemství štěstí v kuchyni od Kathy Brennanové a Caroline Champion, $ 15, Amazon

Příprava jídla snadná je cílem tohoto držitele kuchařské knihy z bývalého Saveur editory Kathy Brennanová a Caroline Champion. Je to nabitá recepty, které jsou zárukou, že se stanou novými oblíbenými večery v týdnu, jako je Bolognese a kokosové kuřecí kari.

Chcete se podívat na další úžasné kuchařské knihy? Podívejte se na naše 13 oblíbené pro zdravé jídlo.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

79 − = 73