Marinovaná kuřecí prsa z citronu a balsamico

Jednoduchá hodinová marináda je vše, co je zapotřebí k naplnění kuřecích prsíček se sladkou, citrusovou chutí. Bílý balsamikový ocet opouští kukuřičnou barvu, ale tmavý balsamik bude ještě chutnat stejně dobře – ačkoli to maso udělá tmavší skvrnu masa.

Lemon-balzám Marinated Chicken Breasts
Dnes

Složení:

  • 2 citróny, zestrované a šťavnaté
  • 1/2 čajové lžičky kosher soli
  • 1/2 šálku bílého balsamikového octa
  • 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 2 velké stroužky česneku, rozbité a hrubě nasekané
  • 4 vykostěné kuřecí prsa bez kůže

Výtěžek: 4 dávky

Pokyny:

  • Proveďte společně v misce citrónovou kůru a šťávu, ocot, česnek, sůl a pepř, poté přeneste na tašku s velkým zipem.
  • Přidejte kuře, pevně utěsněte a jemně zatlačte, abyste zajistili rovnoměrné rozložení marinády mezi masem. Marinujte 1 až 1 1/2 hodiny na pultu nebo 4-6 hodin v chladničce.
  • Předehřejte troubu na 375.
  • Vyjměte kuře z marinády jemným protřepáváním, abyste odstranili přebytečnou tekutinu a případné kousky česneku, které se mohly přilepit, a přeneste do pekáče o rozměrech 9×13 palců.
  • Pečte po dobu 20 minut nebo až do teploměru vloženého do nejhustší části kuřecích prsou čte 165. Vyjměte z trouby a nechte odpočívat 5 minut před krájením.
  • Podáváme s oblíbenou vařenou nebo praženou zeleninou na boku.

Tento recept se původně objevil na webu iVillage.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

26 + = 30

map