Kretivní káva! Jak vytvořit doma design latte srdce

Kretivní káva! Jak vytvořit doma design latte srdce

Jistě, můžete jít dopředu a udělat si obvyklý šálek joe, ale ukázat svou lásku k kávě tím, že se naučíte, jak vytvořit latte pokryté krásným pěnovým srdcem. Je to jednodušší, než si myslíte!

Latte Art Heart
Alessandra Bulow / DNES

Šťastná pro nás, talentovaná barista Jarrah Aitchison z Bluebird Coffee v New Yorku byla natolik laskavá, že nám poskytla výukový program, takže můžete připravit kávu na srdce pro všechny milovníky kávy ve vašem životě dnes.

SOUVISEJÍCÍ: Káva v kuželi je nejintenzivnější kávou na světě

Jak vytvořit latte umění srdce: krok za krokem

Salon Coffee at NYC's Bluebird Coffee
Alessandra Bulow / DNES

Vyberte své oblíbené fazole, které budete používat k přípravě espresso. V Bluebird baristy používají Parlor Coffee z Brooklynu v New Yorku.

Broušení coffee beans into a fine powder to make espresso
Alessandra Bulow / DNES

Před nakariáním espresa rozemlete fazole do jemného prášku. Alternativně můžete okamžitě připravit espreso s vroucí vodou.

Nalévat espresso into a large coffee cup
Alessandra Bulow / DNES

Nalijte espreso do šálek kávy s širokými ústy a odložte.

Pěna warm milk for the latte
Alessandra Bulow / DNES

Pomocí páry na espresso nebo ruční pěnovou jednotku (které si můžete zakoupit jen za 10 dolarů) provzdušněte šálku teplého mléka v malém džbánku po dobu 3 až 7 sekund, dokud nejsou velké bubliny. Krémová tekutina by měla vypadat jako lesklá bílá barva.

Klepněte na and swirl to remove air bubbles from warm frothed milk
Alessandra Bulow / DNES

Jemně otočte džbán a jemně poklepejte na jeho dno na pultě, dokud nejsou žádné viditelné bubliny.

Nalévat a dollop of steamed milk into espresso
Alessandra Bulow / DNES

Okamžitě nalijte mléko mléka do šálku s espresso.

Vír cup to combine espresso and steamed milk
Alessandra Bulow / DNES

Otáčejte pohár dvakrát až třikrát, abyste spojili mléko a espreso.

Pozadí for latte art
Alessandra Bulow / DNES

Výsledkem bude solidní světle hnědá barva, která bude pozadí pro váš návrh.

Náklon the coffee cup then pour milk into the center until a large white circle appears
Alessandra Bulow / DNES

Jednou rukou sklopte pohár pod úhlem a pevně držte. S druhou rukou držte džbán tak, aby výtok byl asi jeden palec od povrchu směsi espresso a mléka. Nalijte mléko do středu šálku, dokud se neobjeví pevný bílý kruh.

Na create the bottom point of a heart, raise the pitcher and pour the milk in a straight line away from you
Alessandra Bulow / DNES

Když je šálek plný tří čtvrtin, zvedněte výšku džbánku o jeden centimetr a mléko vylejte od vás, abyste prořízli střed a vytvořili spodní bod srdce. Užívat si!

Kreativní použití pro kávy

Aug.16.201601:06

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

9 + 1 =

Adblock
detector