Jak udržet potraviny v bezpečí před a po hurikánu nebo velkou bouři

Jak udržet potraviny v bezpečí před a po hurikánu nebo velkou bouři

Jak to překáží směrem k pobřeží Carolina, hurikán Florence byl již nazván “bouřkou života” Národní meteorologickou službou.

Do 2. hodiny v pátek ráno se očekává, že hurikán Florencie se stane kategorií tři bouře u pobřeží Severní Karolíny a očekává se, že přijde do vnitrozemí kolem Myrtle Beach v Jižní Karolíně v sobotu ráno.

Ve středu Al Roker dnes informuje, že pokud se hurikán vznáší nad pobřežím, stane se “strojem bouřek”, který zasáhne pobřežní města se stěnami vody a silnými dešťovými srážkami.

Téměř 2 miliony evakuovaných v přípravě na Florencii

Sep.12.201801:12

Pro kohokoli, kdo je na hurikánové cestě, je hlavním problémem zachování správného zásobování potravinami, aby se vyhnula bouře (a možná i po několika dnech bez energie). Tyto tipy, shromážděné od FoodSafety.gov a Ministerstva zemědělství Spojených států, vám pomohou vyzbrojit svůj domov nejlepším jídlem a poradenstvím, aby byly jedlé předměty v bezpečí v nesnesitelných podmínkách.

Skladování před bouří

1. Sbalte si na lahvové vodě a předměty, které nejsou podléhající zkáze a které budou bezpečné. Pokud se stále můžete bezpečně dostat do obchodu, nezapomeňte, že v nabídce jsou často k dostání snadno dostupné potraviny, jako jsou granola, mléčné výrobky, obiloviny, voda, konzervované boby, smíšené ořechy, chléb a pomazánky jako arašídové máslo pohodlí marts nebo obchody s drogami. Mnoho lidí se může hromadit do obchodů s potravinami, ale vy můžete potenciálně vyhnout velkým davům ping na nekonvenčních potravinářských dodavatelů. Pokud jste zamířili do obchodu s potravinami, je vždy dobré se obrátit na to, abyste se ujistili, že jsou stále zásoby zboží, které potřebujete.

2. Ujistěte se, že máte k dispozici teploměry na spotřebiči, aby byly v chladničce a mrazničce. Díky tomu bude snadné zjistit, kdy teplota stoupne nad doporučenou teplotu v chladničce o 40 stupňů a v mrazáku o 0 stupňů nebo nižší.

Pokud budete muset evakuovat, zkuste tento chytrý hack, abyste zjistili, zda se mrazíkové potraviny rozmrazily, když jste byli pryč.

3. Vytvořte sadu pro bezpečnost potravin s nouzovým zásobováním potravinami a neelektronickými varnými zařízeními. Ministerstvo zemědělství USA (USDA) doporučuje dodržovat tyto pokyny (včetně minimalizace otevření chladničky, aby se udrželo chladné a samostatně ukládalo maso a drůbež) v případě výpadku elektrické energie, aby se potraviny staly čerstvější. Před spotřebou jakéhokoli jídla po výpadku elektrického proudu je důležité ho důkladně zkontrolovat, a pokud vůně nebo vzhled vypadá, vyhoďte ho.

Když světla zhasnou…

1. Pokud jde o napájení, můžete pračku skutečně využít k uložení jídla. Naplňte pračku ledem a položte své zboží do interiéru, aby se potraviny ochlazovaly déle. Když se led roztaví, bude se vypouštět do potrubí, stejně jako voda, když bude pracovat s prádlem.

2. Udržujte chladničky a mrazící dvířka tak dlouho, jak je to možné. Celá mraznička může udržovat teplotu přibližně 48 hodin, pokud zůstane zavřená.

žena standing in front of open fridge
Přečtěte si, jestli je toto jídlo stále bezpečné spotřebovat po ztrátě energie? Když máte pochybnosti, hodí to.Shutterstock

3. Pokud se vaše zásobování vodou stává kontaminovaným a nemáte přístup k lahvové vodě a nemůžete vařit vodu, můžete jej dezinfikovat domácími bělidlami. USDA doporučuje přidání 1/8 čajové lžičky (nebo 8 kapek) běžné, nezředěné, tekuté domácí bělidlo pro každý galon vody, dobře promíchejte a nechte ji stát 30 minut před použitím. Dezinfikovanou vodu skladujte v čistých nádobách s kryty.

4. Vyhazujte jídlo, které má neobvyklý zápach, barvu nebo strukturu. Pokud to prostě necítí, nevidíte nebo necítíte správně, důvěřujte svým instinktům a nejezte je. Pokud je jídlo teplé na dotek, měli byste ho hodit. Každá potravina by měla být před jídlem důkladně zkontrolována.

Další tipy, jak připravit lednici a potraviny pro bouři, naleznete v nejnovějších pokynech od USDA.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 37 = 43

Adblock
detector