Jak rozřezat a odřezat meloun

Justin Chapple, host Mad Genius Tips společnosti FOOD & WINE, sdílí 4 brilantní tipy pro přípravu a podávání tohoto šťavnatého ovoce.

Národní den vodního melounu: Jak si užít ovoce bez nepořádek

Aug.03.201502:55

Jak řezat meloun do perfektní kostky bez nepořádek

Proč: Řezání melounu do kostek může být super špinavé, protože džus se dostane všude od vyřezávací desky na pult proti podlaze. Zde je skvělý tip pro řezání dokonalých kostek bez vytváření šťavnatého nepořádek.

Jaký je nejlepší způsob, jak snížit meloun?

Aug.03.201501:35

Metoda: Držte velký ostrý nůž pod úhlem rovnoběžným s jednou stranou vodního melounového klínu a utáhněte široký 1 palcový výřez až k kůži. Pokračujte ve vytváření paralelních řezů přesně ve stejném úhlu v rozmezí 1 palce, dokud nedosáhnete dna. Otočte vodní meloun a proveďte stejné řezy na opačné straně. Otočte meloun tak, aby dlouhá strana směřovala k vám a vytvořte vertikální řezy v rozmezí 1 palce až k pokožce. Nakrájejte kostky do misky a podávejte.

Neatest způsob, jak jíst meloun klín

Proč: Jíst meloun trojúhelníky může opustit váš obličej lepkavý s džusem. Místo toho zkuste oříznout kůru z obou okrajů melounového trojúhelníku, který zanechává šikovnou rukojeť pro přidržení trojúhelníku při exponování melounu pro snadné stravování.

Jak: Položte meloun trojúhelník na řezbářskou desku. Pomocí malého nože odřízněte okraje kůže a ponechte 2palcovou rukojeť uprostřed. Voila!

Meloun tipy a recepty: Nové způsoby, jak vychutnat letní šťavštější ovoce

Nejlepší způsob, jak rozmazat zasazený meloun

Proč: Napařené vodní melouny mohou být nepříjemné na občerstvení, pokud nebudete stát nad kbelíkem, který by vypije ty otravné, nepoživatelné semena. Ale připravení melounu správným způsobem může způsobit odkapávání vánku.

Jak: Pomocí velkého nože nakrájejte 1 palec z horní a spodní části melounu a pak jej nakrájíme na polovinu napříč. Umístěte řeznou stranu vodního melounu dolů na vyřezávací desku a pomocí nože ořízněte a vyhoďte kůži. Řez meloun vertikálně do 1 palce silné plátky. Práce s 1 řezem v době, jemně zlomit meloun podél žíly semen. Použijte malý nůž nebo lžičku, oškrábejte semínka a přeneste části semenného melounu do misky. Opakujte se zbývajícími řezy.

Nejnovější jídlo pro léto? Meloun chleba

Nejlepší způsob, jak sloužit meloun na večírku

Proč: Mít velkou misku s melounovými klíny může být špinavá a zanechává tvář party-goera nepořádek šťávy. Namísto podávání ovoce v klíne, nakrájejte meloun na polovinu a pak řezte křížem do mřížky. Je to zábavná prezentace a je naprosto snadné se s ní občerstvit. Kromě toho není třeba znečišťovat další misku, protože můžete sloužit přímo na desku.

Jak: Pomocí velkého nože nakrájejte meloun na polovinu a položte ho na řezbářskou desku. Řez meloun křížem v obou směrech k vytvoření mřížky. Podávejte meloun přímo na desku, tak hosté mohou vyzvednout každé oštěp pro bezstarostnou a chutnou svačinu.