Cibule ponořte se do výhry: 5 čerstvých receptur na změnu hry pro tento klasický Super Bowl

Tradiční cibulový nálev se obvykle vyrábí kombinací balíčku suché směsi cibulové polévky (jako je Lipton) s kontejnerem z kysané smetany nebo, pokud jde o extra-hedvábnou texturu, stejnou směs majonézy a zakysané smetany. Tento desetiletí starý recept je zábava, kterou měli vaši rodiče: Je to lacině návyková (díky, MSG!), Spolehlivá a pravděpodobně to s očima zavřete (ideálně jeden den dopředu, takže všechny křupavé kousky mají čas na změkčení )..

Ale proč neznamená, že rok 2015 přidáte do svého party repertoáru nový předkrm? Tyto pět riffů na klasickém receptu předvedou svěží, chutnou cibuli ve své sladké a aromatické slávě. (Pokud budete potřebovat extra přesvědčivé, jsou také nabité lákavými doplňky, jako je slanina, sýr a dokonce i pivo.) Tak uchopte některé tkáně, ostřete tyto nože a začněte sekat.

Vidalia Onion Dip
Dnes

1. Sweet Vidalia cibule dip: Toto snadné rozložení může být sestaveno předem a pečeno v troubě vpravo, zatímco hosté začínají dorazit. Pokud nemůžete najít cibuli Vidalia, pokračujte a nahraďte další sladkou, mírnou odrůdu, jako je Bermuda nebo Walla Walla. (Sladkost je obzvláště důležitá, protože cibule nebude nejprve karamelizována a vypálená asi půl hodiny.) Blogger Sue Moran také říká, že “asertní” stárnoucí italský sýr jako Parmigiano-Reggiano nebo Grana Padano vám pomůže dát ponoření výraznou chutí.

Pečené onion dip
Dnes

2. Pečená cibule: Jak dobrý je to ponoření? Podle bloggerky Michelle Lettrichové je to “úžasné a potažené čipy” od všech “ostatních”, takže “já mohu mít tolik úžasné”. Caramelizovaná cibule je to, co je nejvíce vyniká – zbytek ingrediencí jsou jednoduché věci, které jste pravděpodobně již dostali na trh, jako je sůl, smetanový sýr a kajenský pepř.

Slanina and Onion Dip from The Girl in the Little Red Kitchen
Dnes

3. Slanina a cibule: Není pochyb o tom, že kouřově slaná slanina hraje dobře se sladkou cibulí. V tomto receptu jsou příchutě těchto superstar ingrediencí dokonce ještě větší, když se přidá omáčka Worcestershire, kmín, hořčice a řecký jogurt. Blogger Susan Palmerová přiznává, že “nikdy nechodila za dveřmi”, ale nikdy byste to nevěděli, protože její vášeň pro fotbalové občerstvení jako je tento.

Červené onion chutney
Dnes

4. Červená cibule chutney: Pokud obvykle jedete pouze červenou cibuli surovou na hamburgery nebo v salsa, je čas začít experimentovat s nimi na sporáku. Tato chutney nemusí být krémová jako tradiční ponoření, ale je to hodný (a elegantní) přírůstek na sýrovou talíř. Jakékoli zbytky mohou být rozloženy na sendviče, podávané s grilovaným kuřetem nebo přeneseny do hezké nádoby pro zábavný, jedlý dar. 

Sýrový beer caramelized onion and artichoke dip
Dnes

5. Sýrová piva s karamelizovanou cibulí a artyčoky: Nemůžete si vybrat mezi artičokem a cibulí? Nyní už nemusíte, díky této kreativní kombinaci piva s karamelizovanou pivem a šíření artyčoku na bázi jogurtu. Blogger Cassie Laemmliová byla inspirována, aby to udělala poté, co v nedávné době namalovala své kuchyňské zdi stylový odstín hnědé – co jiného? – “karamelizovanou cibulí”.

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

16 − 6 =