Cajun classic: Smažte vepřovou špičku zabalenou ve slanině

Šéf požáru James Stanley a kapitán Seth Cappen ukazují, že Al Roker si vyrobí vepřové plátky zabalené ve slanině, klasické Cajunské jídlo, které někdy připravují pro hasiče Hasičského záchranného sboru Carlyss v Louisianě.