Bezlepková kůrka z cukrovinek bez lepku

Bezlepková kůrka z cukrovinek bez lepku

Rychlý vír v kuchyňském robotu a bez válcování to dělá z kůry snadná kůra. 

Bezlepkový Shortbread Tart Crust
Dnes

Složení:

  • 1 1/2 šálky sladké rýžové mouky
  • 1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 1/3 cukrového cukru
  • 12 lžící (1 1/2 tyčinky) studeného, ​​nesoleného másla, nakrájeného na 1/2-palcové kusy
  • 1/2 čajové lžičky kosher nebo jemné mořské soli

Výnos: 11 “skořápka

Pokyny:

  • Lehce rozstřikujte odnímatelnou dortovou nádobu s bezlepkovým, nelepivým sprejem.
  • Vložte směs sladké rýžové mouky, cukrářský cukr a sůl do kuchyňského robotu. Pulzujte několikrát, abyste je spojili. Přidejte kousky vanilky a másla a pulsujte, až se těsto právě začne shromažďovat a tvořit hrudky. Cesto bude stále velmi drobivé – shromáždit některé v ruce a stlačit – mělo by mít tvar, když otevřete ruku.
  • Stlačte těsto do připravené pánve rovnoměrně na dně a po stranách. Můžete použít spodní část měřicího kelímku, abyste pomohli vyrovnat dolní část. Osušte dno a boky těsta po celé ploše pomocí vidličky, aby se těsto příliš netavilo během pečení. Umístěte kůrku do mrazničky po dobu nejméně 15 minut.
  • Předehřejte troubu na 350 stupňů.
  • Pečeme ochlazenou kůru z koláče po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud nejsou okraje pevné a kůra je zlatavě hnědá. Nechte kůru (y) před plněním úplně vychladnout v plechové misce.
  • Kůrka z kožešiny může být vypláchnuta jeden den dopředu. Omotávejte v plastovém obalu a skladujte při pokojové teplotě.

Od Simply. . . Bezlepkové dezerty od Carol Kicinski. Copyright © 2011 autora a přetištěný s povolením knihy Thomas Dunne, otisk St. Martin’s Press, LLC

Tento článek se původně objevil na webu iVillage. 

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 75 = 78

Adblock
detector